Вино Corton Grand Cru Bressandes, Domaine Antonin Guyon, 1996 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Antonin Guyon
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-рубиновый цвет с кирпичным блеском. Ароматы тонкие, но достаточно интенсивные, с доминирование джемово-ягодных ноток и более сложных тонов подлеска и пряностей. Среднетелое, хорошо структурированное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и долгим послевкусием. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с дичью, телятиной под соусом с пряными травами, мягкими и твердыми сырами. -
Виноградники:
Кортон – это единственный виноградник Гран Крю для красных вин в области Кот-де-Бон. На этом довольно крупном винограднике есть обособленный участок (льё-ди) – Брессанд. Он располагается в нижней части холма и дает более плотные и долго раскрывающиеся вина с крепкой структурой. Домену принадлежит 0,85 га на этом участке, расположенном в коммуне Алос-Кортон. Почвы глинисто-известковые, возраст лоз – около 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых – новые. -
Способ производства:
Сбор винограда вручную. Долгая ферментация в дубовых бочках при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Мишель Бетан, который, помимо всего прочего, считается одним из лучших в мире специалистов по винам Кортона, называет подход хозяйства Domaine Antonin Guyon неоклассическим. Новая классика, то есть стремление по-новому оценить известные веками подходы и концепции, - вот стиль Доминика, кстати, доктора права, бросившего когда-то юридическую практику, чтобы принять из рук отца семейное дело.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 1996
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- Более 25 лет.
- Аппелласьон:
- Corton Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Corton Grand Cru Bressandes (Кортон Гран Крю Брессанд) по цене 131090 рублей