Этот товар закончился

Вино Corton Grand Cru Renardes, Domaine Antonin Guyon, 2000 г.

Артикул: 119721 Кортон Гран Крю Ренард, Домен Антонен Гийон
Вино Corton Grand Cru Renardes, (119721), красное сухое, 2000 г., 0.75 л, Кортон Гран Крю Ренард цена 22340 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Antonin Guyon
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Благородный гранатово-красный цвет предваряет ароматы роскошного зрелого вина: малиновый и ежевичный джем, фиалка, чернослив, кожа, дичь и мускус. Среднетелое, довольно стройное и гибкое во вкусе, с богатой мощной текстурой, шелковистыми танинами и древесными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к жареному мясу, дичи, мягким и полутвердым сырам.
  • Виноградники:

    Кортон – это единственный виноградник Гран Крю для красных вин в области Кот де Бон. На этом довольно крупном винограднике есть обособленный участок (льё-ди) – Ренард (фр. лисица), дающий вина с более элегантной утонченной структурой. Домену принадлежит 0,5 га на этом участке, расположенном в коммуне Алос-Кортон. Почвы глинисто-известняковые, возраст лоз – около 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную в небольшие ящики, тщательный триаж. Мацерация и ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Мишель Бетан, который, помимо всего прочего, считается одним из лучших в мире специалистов по винам Кортона, называет подход домена Антонена Гийона неоклассическим. Новая классика, то есть стремление по-новому оценить известные веками подходы и концепции, - вот стиль Доминика, кстати доктора права, бросившего когда-то юридическую практику, чтобы принять из рук отца семейное дело.
Регион:
Бургундия
Год:
2000
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
С 1860-х семья Гийон продавала вино, а через сто лет Антонен Гийон захотел создать собственный домен и начал покупать виноградники в Cote d'Or. Сегодня Domaine Antonin Guyon — один из крупнейших землевладельцев в регионе, ему принадлежит почти 50 га в 18 аппелласьонах, что по размеру сопоставимо только с негоциантскими домами. Алос-Кортон, Бон, Поммар, Вольне, Жевре-Шамбертен — лишь неполный список коммун, в которых находятся виноградники хозяйства. Сегодня доменом руководит Доминик Гийон, который расширил семейные владения и был одним из создателей клуба семейных виноделен, "Vignobles et Signatures". В создании вин ему помогает опытный бургундский энолог Венсан Нико.
Теги
Гастрономия
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Corton Grand Cru Renardes (Кортон Гран Крю Ренард) по цене 22340 рублей