Вино Corton Grand Cru "Renardes", Domaine Antonin Guyon, 2001 г.

Вино Corton Grand Cru "Renardes", Domaine Antonin Guyon, 2001 г.

Кортон Гран Крю Ренард

Артикул: 106531

0
AM
89
13 490 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Благородный гранатово-красный цвет предваряет ароматы роскошного зрелого вина: малиновый и ежевичный джем, фиалка, чернослив, кожа, дичь и мускус. Среднетелое, довольно стройное и гибкое во вкусе, с богатой мощной текстурой, шелковистыми танинами и древесными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к жареному мясу, дичи, мягким и полутвердым сырам.
  • Виноградники:

    Кортон – это единственный виноградник Гран Крю для красных вин в области Кот де Бон. На этом довольно крупном винограднике есть обособленный участок (льё-ди) – Ренард (фр. лисица), дающий вина с более элегантной утонченной структурой. Домену принадлежит 0,5 га на этом участке, расположенном в коммуне Алос-Кортон. Почвы глинисто-известняковые, возраст лоз – около 30 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную в небольшие ящики, тщательный триаж. Мацерация и ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Мишель Бетан, который, помимо всего прочего, считается одним из лучших в мире специалистов по винам Кортона, называет подход домена Антонена Гийона неоклассическим. Новая классика, то есть стремление по-новому оценить известные веками подходы и концепции, - вот стиль Доминика, кстати доктора права, бросившего когда-то юридическую практику, чтобы принять из рук отца семейное дело.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Antonin Guyon
Объем:
0.75
Год:
2001
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Corton Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кортон Ренард Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2001 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СС Домен Антонен Гийон (SC Domaine Antonin Guyon), 2 Rue de Chorey 21420 Savigny-les-Beaune (2 Рю де Шоре 21420 Савиньи-ле-Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок