Вино Gevrey-Chambertin La Justice, Domaine Antonin Guyon, 2016 г.
Винтаж:
Ещё винтажи
5 290 ₽
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый яркий рубиновый цвет и выразительные ароматы черники, ежевики, корицы, подлеска и пороха. Полнотелое, гибкое и энергичное во вкусе, со сладковатыми шелковистыми танинами, гастрономичной кислотностью и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Замечательно сочетается с рагу из ягненка, петухом в вине, дичью под соусом. -
Виноградники:
Жевре-Шамбертен – наиболее знаменитая коммуна в области Кот де Нюи. Домену принадлежат 2,6 га виноградников с прекрасными экспозициями. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж на винодельне. Ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Gevrey - старинное название самой деревни, к которому позднее было добавлено имя лучшего виноградника из тех, что эту деревню окружают, - Chambertin.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Domaine Antonin Guyon
- Объем:
- 0.375
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Gevrey-Chambertin AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.