Вино Gevrey-Chambertin La Justice, Domaine Antonin Guyon, 2016 г.

Вино Gevrey-Chambertin La Justice, Domaine Antonin Guyon, 2016 г.

Жевре-Шамбертен Ля Жюстис

Артикул: 121481

0
Винтаж:
4 690 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый яркий рубиновый цвет и выразительные ароматы черники, ежевики, корицы, подлеска и пороха. Полнотелое, гибкое и энергичное во вкусе, со сладковатыми шелковистыми танинами, гастрономичной кислотностью и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Замечательно сочетается с рагу из ягненка, петухом в вине, дичью под соусом.
  • Виноградники:

    Жевре-Шамбертен – наиболее знаменитая коммуна в области Кот де Нюи. Домену принадлежат 2,6 га виноградников с прекрасными экспозициями. Почвы: глинисто-известняковые, возраст лоз: около 35 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых обновляется ежегодно.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж на винодельне. Ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Gevrey - старинное название самой деревни, к которому позднее было добавлено имя лучшего виноградника из тех, что эту деревню окружают, - Chambertin.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Antonin Guyon
Объем:
0.375
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы 10.00-23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок