Артикул: 118977
Шамбертен Гран Крю
Вино Chambertin Grand Cru, Domaine Trapet Pere et Fils, 2016 г.
0
ST
96
Винтаж:
2016 г. – 94 990 ₽
в наличии
Ещё винтажи
94 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Готовое быть названным лучшим вином 2013 года по мнению Антонио Галлони, вино радует классическими проявлениями великого виноградника: глубокий рубиновый цвет, выразительными ароматы лесных ягод и особенно подлеска и потрясающее энергичное тело, с бархатистыми танинами, живой текстурой и долгим послевкусием.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к мясному ассорти, блюдам из красного мяса, особенно из телятины или баранины под сложными ягодными соусами, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Домен работает только с сортом пино нуар. Возраст лоз в среднем 40-45 лет и старше. Высокая плотность посадки (11000 лоз на гектар) и низкая урожайность - 30-40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во бочках из французского дуба..
  • Это интересно:

    Клайв Коутс называет это семейное хозяйство +джентльмены Бургундии-, восхищаясь теми работами, которые проводятся на виноградниках и винодельне. И добавляет, что если вы ищете самый короткий путь к лучшему Шамбертену или Шамбертену Кло де Без, убедитесь, что на этикетке написано: Domaine Armand Rousseau. Название виноградника происходит от фр. "chaume" - "поле, пустошь", в данном случае "покинутый виноградник" - и такое в Шамбертен когда-то могло быть.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Trapet Pere et Fils
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 и более лет.
Аппелласьон:
Chambertin Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6515
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок