Этот товар закончился

Вино Echezeaux Grand Cru, Domaine Arnoux-Lachaux, 2019 г.

Артикул: 133381 Эшезо Гран Крю, Домен Арну-Лашо
Вино Echezeaux Grand Cru, (133381), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Эшезо Гран Крю цена 149990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Arnoux-Lachaux
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета постепенно раскрывается в бокале ароматами вишни, красной смородины. Букет дополняют ноты чайного и лаврового листа, пикантные пряные оттенки. Элегантное и выразительное во вкусе, в котором превосходная фруктовая кислотность и плотная танинная структура находятся в отменном балансе. В ярком, продолжительном послевкусии сохраняется предельная концентрация ароматов вина.

  • Гастрономия:

    Достойным гастрономическим сопровождением к вину станут паштеты и террины из утки, в качестве основного блюда отлично подойдут телячьи щечки с соусом из чернослива и красного вина.

  • Виноградники:

    Участок, принадлежащий домену, находится в самом сердце виноградника Эшезо, занимая почти гектар в центральной части склона. Ряды высажены параллельно северо-южной оси, средний возраст лоз 60 лет. Почвы с большим содержанием оксида железа.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.

  • Способ производства:

    Для данного кюве используется 70% цельных гроздей, без гребнеотделения и дробления. После холодной мацерации проводится алкогольная ферментация, ремонтаж и пижаж только по мере необходимости. Розлив для выдержки в бочках без использования насосов и шлангов. Малолактика в дубе.

  • История этикетки:

    Дизайн современных этикеток домена был разработан супругой Шарля Лашо, который возглаляет семейное хозяйство с 2012 года.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Echezeaux Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Armand-Lachaux – один из исторических доменов Вон-Романе, где бесценный опыт и семейные виноградники передавались из поколения в поколение. Подобных хозяйств в Бургундии немало, однако сегодня у Domaine Armand-Lachaux появилось еще одно важное преимущество – винодел-вундеркинд. Шарль Лашо принадлежит к новому поколению бургундцев, для которых характерно использовать новаторские походы, не меняя при этом укоренившиеся традиции. За несколько лет он смог полностью обновить стиль вин домена, который ранее был излишне экстрактивным. Соседи и мировые винные эксперты единодушны в своих оценках: вина Лашо оставляют неизгладимое впечатление, сочетая небывалую интенсивность и своеобразный «эффект невесомости» от нежной, изысканной текстуры. Принимая во внимание тот фурор, который вина Шарля Лашо производят и среди коллег-виноделов в Бургундии, и в профессиональном сообществе, можно смело говорить, что в случае с Arnoux-Lachaux качество объективно превосходит стоимость.
Теги
Гастрономия
Утка
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Echezeaux Grand Cru (Эшезо Гран Крю) по цене 149990 рублей