Вино Chinon Rose, Domaine Bernard Baudry, 2020 г.

Артикул: 136699 Шинон Розе, Домен Бернар Бодри
Вино Chinon Rose, (136699), розовое сухое, 2020 г., 0.75 л, Шинон Розе цена 3790 рублей

Рейтинг SW

5.0

2 отзыва
  • VIVINO 3.7
  • Green selection
    Органика
Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне фран 100%
Производитель:
Domaine Bernard Baudry
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
3 790 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    розовое — комплексное, элегантное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый светло-персиковый цвет с розовым блеском. В бокале раскрываются ароматы красной смородины, апельсина, жасмина и пряностей. Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе, с энергичной текстурой, деликатной кислотностью и цветочными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и хорошее сочетание с блюдами из креветок, курицы или тунца, кроликом под сливочным соусом и молодыми сырами.
  • Виноградники:

    Площадью 2 га расположены на гравийных почвах. Возраст лоз 20 лет. В хозяйстве придерживаются органических принципов виноградарства.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительная в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, продолжительная ферментация при низких температурах в цементных емкостях.
Регион:
Долина Луары
Год:
2020
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Chinon AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Этот домен, обосновавшийся в луарском Шиноне, уже осуществил великую миссию. Благодаря Бернару Бодри, Шинон из легкомысленных «вин парижских бистро» превратился в по-настоящему значимое явление. Шинонский каберне фран, всегда получавшийся чрезмерно травянистым и жестким, благодаря Domaine Bernard Baudry полностью поменял свой стилистический образ. Бернар, а затем его сын Матьё, присоединившийся к домену в 2000 году, наглядно продемонстрировали «терруарные способности» этого благородного сорта, который на разнообразных почвах оказался способен превращаться как в учтивые, нежные и сочные образцы, так и в полнотелые, брутальные и танинные вина. Продвижение отдельных виноградников или льё ди — одна из приоритетных задач домена, поэтому Бодри выносят их название на этикетку, призывая также поступать и другие хозяйства.лем Жоге (Сharles Joguet) решается высаживать лозы без подвоя на собственных корнях. И с этого момента Бернар Бодри становится знаковым виноделом Луары.
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Elena 17 мая 2022
Восторг!

Вкус

Ароматное
Минеральное
Элегантное
Кислотное

Винтаж: 2020 г.

0
Elena 17 мая 2022
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Минеральное
Элегантное

Винтаж: 2020 г.

Комментарий

Очень понравилось

0

5,0

2 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chinon Rose (Шинон Розе) по цене 3790 рублей