Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Pinot Gris les Elements, 0.75 л., 2015 г.
RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель
бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу
оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио
Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер
и его группа экспертов.
Артикул: 111494, Пино Гри лез Элеман
| Производитель: | Domaine Bott-Geyl |
| Регион: | Эльзас |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2015 |
| Крепость: | 14% |
| Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
| Потенциал хранения: | 10-15 лет. |
| Аппелласьон: | Alsace AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Выдержка в ёмкости: | Нейтральная емкость |
| Стилистика: | белое - элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг RP: | 88 |
| Виноградники: | Расположены на глинясто-известняковых почвах, средний возраст 30 лет. |
| Гастрономия: | Подавать к салатам, птице и козьим сырам. |
| Дегустационные характеристики: | Вино блестящего соломенного цвета. Аромат вина интенсивный с нотами спелых белых фруктов и меда. Во вкусе вино округлое и элегантное с тонкими цитрусовыми и копченными нюансами. |
| Способ выдержки: | Выдержка в нейтральной емкости на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. |
| Способ производства: | Для производства используется виноград с лучших участков. Медленное и аккуратное прессование целых гроздей винограда в пневмопрессе до 8 часов. Ферментация в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей и дальнейшей выдержкой на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках. |
| История этикетки: | "Les Elements" переводится с французского как "элементы". Таким образом производитель хотел подчеркнуть связь между водой, воздухом, огнем и землей в виноделии, ведь при возделывании виноградной лозы в компании используются методы биодинамики, основным принципом которых является естественное регулирование всех процессов в экосистеме. |
Это интересно
С 2000 года хозяйство было переведено на органическое виноградарство, а с 2002 – на биодинамическое виноделие. Философия хозяйства - это максимум внимания виноградникам, осознанное снижение урожайности, сбор ягод только вручную и главное минимум вмешательства в естественный процесс винификации.Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пино Гри лез Элеман (Эльзас) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2015 Сорта винограда: пино гри 100%. Изготовитель: Домен Ботт-Гайль (Domaine Bott-Geyl), 1 rue du Petit Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
После Второй мировой войны, когда перед эльзасским виноделием открылись новые горизонты, два семейных хозяйства с двухсотлетней историей - Ботт и Гайль решили объединиться. Так в 1953 году в коммуне Бебленхайм и возник современный домен Ботт-Гайль, начавший с этой даты свою новую историю. Хозяйство увеличилось до площади 15 га, приобретая новые виноградники в семи различных коммунах на лучших терруарах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. В настоящее время всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. Стилистика вин Bott - мягкость, округлость при хорошей свежести и достаточном уровне кислотности, с некоторым количеством остаточного сахара и маслянистостью. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции.
