Этот товар закончился

Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos-Saint-Jacques, Domaine Bruno Clair, 2014 г.

Артикул: 110854 Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло-Сен-Жак, Домен Брюно Клер
Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos-Saint-Jacques, (110854), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло-Сен-Жак цена 40010 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Bruno Clair
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино обладает красивым рубиново-красным цветом. В букете доминируют элегантные ароматы сухих цветов, подлеска и мускусные нотки красных ягод на фоне оттенков вишни и фиалки. Шелковая тестура во вкусе, чистое и ясное вино с удивительно продолжительным послевкусием с перечными нюансами.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
  • Виноградники:

    Площадь, принадлежащая домену: 1, 0001 га. Растущие здесь лозы пино нуар - результат многолетней селекции, которую проводят с момента посадки лоз в 1957 году.
  • Способ выдержки:

    Проводится в маленьких дубовых бочках в течение 14-16 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Мягкое прессование в пневматическом прессе. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Еще в XIX веке виноградник "Кло-Сен-Жак" был классифицирован как "premiere cuvee". Многие специалисты считали его "первым из первых" (фр. premier), размещая на иерархической лестнице виноградников Бургундии сразу за такими великими "tete de cuvee" (гран крю), как Шамбертен и Шамбертен Кло-де-Без. Сегодня это одно из самых знаменитых премье крю Жевре-Шамбертен, которым владеют пять винодельческих домов. Вино всегда исключительно утонченное, комплексное, с отличным потенциалом для выдержки.
Регион:
Бургундия
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Одно из преимуществ Domaine Bruno Clair — стабильность стиля вин, который сохраняется на протяжении десятилетий благодаря непосредственному участию основателя домена. В собственности Брюно Клера находятся легендарные гран крю Clos de Bèze и Bonnes-Mares, однако особую гордость Брюно испытывает за вина Марсанне. Это самая северная коммуна Кот д’Ор, находившаяся в состоянии упадка вплоть до 1980-х - виноградари выживали, обеспечивая дешевыми винами из гаме город Дижон. В результате Марсанне не получил собственное коммунальное наименование и до 1987-го вина продавались как базовое бургундское. Клеры сыграли важную роль в возвышении Марсанне. Жозеф Клер, дед Брюно, первым высадил здесь пино нуар вопреки экономической конъюнктуре, благодаря этому коммуна смогла совершить качественный рывок. Сам Брюно уверен, что в Бургундии нет больше места, вина которого так улучшились с точки зрения качества за последние тридцать лет.
Теги
Гастрономия
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos-Saint-Jacques (Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло-Сен-Жак) по цене 40010 рублей