Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques, Domaine Bruno Clair, 2014 г.

Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques, Domaine Bruno Clair, 2014 г.

Жевре-Шамбертен Премье Крю Кло Сен-Жак

Артикул: 110855

0
JR
17
RP
96
62 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого рубинового цвета. В элегантном букете раскрываются ароматы красной смородины, вишни, лепестка розы и специй. Полнотелое, мускулистое и гармоничное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
  • Виноградники:

    Домену принадлежит 1,0001 га. Растущие здесь лозы пино нуар - результат многолетней селекции, которую проводят с момента посадки лоз в 1957 году.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев в бургундских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Еще в XIX веке виноградник "Кло-Сен-Жак" был классифицирован как "premiere cuvee". Многие специалисты считали его "первым из первых" (фр. premier), размещая на иерархической лестнице виноградников Бургундии сразу за такими великими –tete de cuveeL (гран крю), как Шамбертен и Шамбертен Кло-де-Без. Сегодня это одно из самых знаменитых премье крю Жевре-Шамбертен, которым владеют пять винодельческих домов. Вино всегда исключительно утонченное, комплексное, с отличным потенциалом для выдержки.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Bruno Clair
Объем:
1.5
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
12-17 лет.
Аппелласьон:
Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Жевре-Шамбертен Кло Сен-Жак Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Вино красивого рубинового цвета. В элегантном букете раскрываются ароматы красной смородины, вишни, лепестка розы и специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Брюно Клер (SCEA Domaine Bruno Clair), 5 rue du Vieux College 21160 Marsannay la Cote (5 рю дю Вьё Коллеж 21160 Марсанэ ля Кот), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок