Этот товар закончился, но есть замена

Вино Santenay Premier Cru La Comme, Caroline Morey, 2017 г.

Артикул: 120154 Сантне Премье Крю Ла Ком, Каролин Море
Вино Santenay Premier Cru La Comme, (120154), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Сантне Премье Крю Ла Ком цена 10060 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Caroline Morey
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Fixin, Domaine Pierre Gelin, 2019 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145968
11 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
15–17°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиновый цвет. В комплексном аромате раскрываются тона красной вишни, фиалки, бергамота и тонкие ноты подлеска. Элегантное, хорошо структурированное во вкусе вино, с прекрасно сбалансированной кислотностью и многогранный фруктовым послевкусием.

  • Гастрономия:

    Тушеная телятина или говядина, глазированная или карамелизованная птица в азиатском стиле, также будет отличным сочетанием.

  • Виноградники:

    Особый участок Ла Ком расположен на юго-восточном склоне на глинисто-известняковых почвах. Виноград для производства этого вина собирают с крошечного участка площадью 0,28 га.

  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в 350-литровых дубовых бочках 35% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, тщательная сортировка. Оставляют гребни, но не более 50% от всего винограда. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Santenay AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Каролин Море и её супруг Пьер-Ив Колен — одни из самых перспективных виноделов современной Бургундии, вина которых с каждым годом приковывают всё больше внимания. Этот неординарный тандем потомственных виноделов называют не иначе как «властная парочка», ведь для них обоих характерен особый взгляд на стиль традиционных вин. Стиль Каролин очень близок к философии супруга, ее фирменный почерк — элегантная и тонкая белая Бургундия с изобилием свежести. Белые вина выдерживают в больших 350-литровых бочках с минимальным обжигом и меньшим процентом нового дуба. Долгий контакт с благородным осадком без баттонажа не утяжеляет структуру вина, а придает значительный потенциал. Для создания красных шедевров Море адаптирует методы винификации к отдельным виноградникам и винтажам, использует часть цельных гроздей при создании вин из пино нуар. Каролин Море заняла достойное место в новой высшей лиге виноделов Бургундии, создав образцовую палитру терруарных белых и красных вин в собственном, хорошо узнаваемом стиле.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Caroline Morey (Каролин Море) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Caroline Morey (Каролин Море) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Santenay Premier Cru La Comme (Сантне Премье Крю Ла Ком) по цене 10060 рублей