Вино Les Poyeux, Domaine Clos Rougeard, 2011 г.

Вино Les Poyeux, Domaine Clos Rougeard, 2011 г.

Ле Пуаё

Артикул: 108084

0
2011 г. – 49 990 ₽
49 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Рыба
  • Выдержанный сыр
  • Грибы
  • Свинина
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного тёмно-красного цвета. В букете раскрываются насыщенные ароматы малины, переспелой вишни, маслин, лакрицы и свежевыделанной кожи. Концентрированное, элегантное и объёмное во вкусе, с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками карамелизированных чёрных ягод и табачного листа в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать тунца на гриле, свинину с грибным соусом, ягнёнка с молодым горошком и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Особый участок Ле Пуаё площадью 2,9 га расположен на высоком берегу реки Ле Туэ в коммуне Шасе, знаковой коммуне аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Почвы преимущественно песчаные. Средний возраст лоз 40 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-24 месяцев во французских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях. Малолактика была проведена.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Domaine Clos Rougeard
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
25 и более лет.
Аппелласьон:
Saumur Champigny AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок