Вино Les Poyeux, Domaine Clos Rougeard, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне фран 100%
- Производитель:
- Domaine Clos Rougeard
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино плотного тёмно-красного цвета. В букете раскрываются насыщенные ароматы малины, переспелой вишни, маслин, лакрицы и свежевыделанной кожи. Концентрированное, элегантное и объёмное во вкусе, с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками карамелизированных чёрных ягод и табачного листа в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать тунца на гриле, свинину с грибным соусом, ягнёнка с молодым горошком и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Особый участок Ле Пуаё площадью 2,9 га расположен на высоком берегу реки Ле Туэ в коммуне Шасе, знаковой коммуне аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Почвы преимущественно песчаные. Средний возраст лоз 40 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18-24 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в нейтральных ёмкостях. Малолактика была проведена.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 25 и более лет.
- Аппелласьон:
- Saumur Champigny AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Poyeux (Ле Пуаё) по цене 77490 рублей