Вино Chambolle-Musigny Premier Cru, Domaine Comte Georges de Vogue, 2013 г.

Вино Chambolle-Musigny Premier Cru, Domaine Comte Georges de Vogue, 2013 г.

Шамболь-Мюзиньи Премье Крю

Артикул: 101766

0
JR
18
RP
93
2013 г. – 49 990 ₽
49 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Грибы
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий темно-красный цвет предваряет насыщенные ароматы спелой черной вишни, какао, дробленого камня и специй. Среднетелое, хорошо структурированное и минеральное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и оттенками ежевичного джема в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать биф бургиньон, дичь под соусом, мясо с грибами и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Премье Крю "лез Амурёз", общей площадью 5,12 га, расположен на склоне высотой 250-300 м над уровнем моря на территории коммуны Шамболь-Мюзиньи. Почвы: тонкий слой мергеля на каменистых подпочвах и более глубоко залегающих слоях известняка юрского периода. Урожайность: 25-30 гл/га. Применяется органическое виноградарство.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Традиционная ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    По мнению винных критиков, в частности Клайва Коутса, Премье Крю "лез Амурёз" давно претендует на статус Гран Крю, равно как и другой великий терруар "Кло Сен-Жак", расположенного на территории коммуны Жевре-Шамбертен.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Comte Georges de Vogue
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Chambolle-Musigny 1-er Cru AOC
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шамболь-Мюзиньи Премье Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Конт Жорж де Вогюэ (SCEA Domaine Comte George de Vogue), 7 Rue Sainte-Barbe 21220 Chambolle-Musigny (7 Рю Сент-Барб 21220 Шамболь-Мюзиньи), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок