Этот товар закончился, но есть замена

Вино Chassagne-Montrachet Les Perclos, Domaine d'Eugenie, 2018 г.

Артикул: 125789 Шассань-Монраше Ле Перкло, Домен д' Эжени
Вино Chassagne-Montrachet Les Perclos, (125789), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Шассань-Монраше Ле Перкло цена 22750 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine d'Eugenie
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte, Domaine Paul Pernot & Fils, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 140457
24 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-жёлтый цвет. Комплексный аромат с тонами груши, яблока, экзотических фруктов и апельсиновой цедры. Среднетелое, объёмное и богатое во вкусе, с освежающей кислинкой и чуть сладковатыми нотками кураги и мандариновых цукатов в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать белую рыбу, приготовленную со сливочным маслом, жареную курицу под соусом бернез, креветки со специями, ризотто с лисичками, сливочный суп из цветной капусты.

  • Виноградники:

    Виноградник Ле Перкло расположен в нижней части холма, по соседству с Гран Крю Батар-Монраше. Почвы преимущественно глинисто-известняковые с вкраплением камней и песка.

  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Деликатное прессование. Ферменация проходила в нейтральных ёмкостях.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Chassagne-Montrachet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaine d'Eugénie — уникальный пример культового бургундского домена XXI века, который был создан в 2006 году в результате апгрейда виноградников исторического хозяйства Вон-Романе Domaine René Engel. Первые винтажи нового домена производили на арендованных площадях, позднее был выстроен новый погреб, виноградники переведены на органические методы возделывания (с 2020 года сертификат ECOCERT). Формирование стиля Domaine d'Eugénie происходило за счет экспериментов с винификацией. Все процессы осуществляются под руководством Фредерика Анжерера, главного управляющего хозяйствами холдинга (Château Latour, Château Grillet и др.) Результаты работы, проведенной в домене с момента реорганизации René Engel, сегодня совершенно очевидны. Последние винтажи от Domaine d'Eugénie выглядят в разы интересней вин исторического домена и соперничают на равных с лучшими образцами коммуны Вон-Романе.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеШассань-Монраше ле ПерклоФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕА Домен дЭжени (SCEA Domaine dEugenie), 14 rue de la Goillotte 21700 Vosne
Romanee (14 рю де ля Гойот 21700 Вон Романе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Морепродукты Рыба Ризотто Курица
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Domaine d'Eugenie (Домен д' Эжени) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine d'Eugenie (Домен д' Эжени) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Les Perclos (Шассань-Монраше Ле Перкло) по цене 22750 рублей