Вино Clos-Vougeot Grand Cru, Domaine d'Eugenie, 2016 г.
Винтаж:
2016 г.
–
71 490 ₽
в наличии
2014 г.
–
67 490 ₽
в наличии
2015 г.
–
67 490 ₽
в наличии
2017 г.
–
71 490 ₽
в наличии
Ещё винтажи
71 490 ₽
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубинового цвета с великолепным блеском. Изысканный, элегантный, и слегка сладковато-пряный аромат, в котором раскрываются тона черных ягод, фиалки, темного шоколада. Великолепно сбалансированное вино, с гибкой структурой, мягкими шелковистыми танинами. Освежающее, с минеральными оттенками и едва уловимой солоноватостью в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к свинине или телятине под красным соусом со специями, дичи и козьим сырам. -
Виноградники:
Гран Крю "Кло Вужо" лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых - новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация в дубовых бочках с применением пижажа. -
Это интересно:
"Кло де Вужо" (Clos de Vougeot) - самый крупный виноградник Гран Крю во всем регионе Кот-де-Нюи. Он был разбит и огорожен каменной стеной еще монахами-цистерцианцами в XII веке. Свое название берет от реки Вуж (Vouge), которая, на самом деле, является всего лишь ручьем, отделяющим коммуну Вужо от соседней Шамболь-Мюзиньи.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Domaine d'Eugenie
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-25 лет.
- Аппелласьон:
- Clos Vougeot Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.