Вино Vosne-Romanee Clos d'Eugenie, Domaine d'Eugenie, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine d'Eugenie
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет и яркие ароматы красной и черной смородины, вишни, цветов, ментола, черного перца и пряных трав. Полнотелое, бархатистое во вкусе, с богатой текстурой, крепкими танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к холодной телятине, тушеной оленине и полутвердым сырам. -
Виноградники:
Первый релиз с этого виноградника площадью 0,57 га увидел свет в 2009 году. Виноградник располагается чуть ниже всемирно известного "La Tache". Используются биодинамические методы культивирования. -
Способ выдержки:
В течение нескольких месяцев в дубовых бочках, 40% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация и мацерация в бочках из французского дуба с применением пижажа. -
Это интересно:
Галлы из деревни Ваона были набраны в армию, чтобы в течение 20 лет служить императору Цезарю. В качестве благодарности он подарил им виноградники, которые были названы их потомками "римскими" (Romanee).
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Clos d'Eugenie (Вон-Романе Кло д'Эжени) по цене 30350 рублей