Вино Vosne-Romanee Premier Cru Aux Brulees, Domaine d'Eugenie, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine d'Eugenie
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы смородины, ежевики, засахаренной вишни, чернослива и фиалки, дополненные выраженными минеральными нотками. Полнотелое и плотное во вкусе, с шелковистыми танинами и тонами подлеска в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами, тушеной олениной с белыми грибами. -
Виноградники:
Этот Премье Крю площадью 4,53 га соседствует с одним из самых выдающихся Гран Крю Бургундии – Ришбур. Почвы разнятся от мергелевых до глинистых и песчаных. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа. -
Это интересно:
По одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой - оно происходит от слова "roumanille" - "нектар" на древнем южно-французском диалекте.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru Aux Brulees (Вон-Романе Премье Крю О Брюле) по цене 60710 рублей