Вино Granit Les Perrieres, Domaine de Belle Vue, 2019 г.
Артикул: 133353
Грани Ле Перрьер, Домен де Бель Вю
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мюскаде (мелон де бургонь) 100%
- Производитель:
- Domaine de Belle Vue
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
4 990 ₽
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета. Как бы в подтверждение своего название кюве Перрьер раскрывается минеральными оттенками мокрого камня, створки устрицы и морского бриза. Освежающее, концентрированное и яркое во вкусе, со сбалансированной кислотностью и нотками цитрусовых в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать равиоли с рыбой, блюда из цветной капусты, кефаль на гриле и молодые сыры. -
Виноградники:
Виноград собран с нескольких участков общей площадью 2,5 га. Почвы гранитно-песчаные. Возраст лоз 20 и более лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10-12 месяцев в бетонных ёмкостях в форме яйца. -
Способ производства:
Ферментация в бетонных чанах в форме яйца с применением природных дрожжей. Ни оклейку, ни фильтрацию не проводят.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Muscadet AOP
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Домен де Бель Вю расположен в устье реки Луары в окрестностях Нанта. Его создатель, молодой талантливый винодел Жером Бретодо, выращивает 11 сортов на принадлежащих домену 11 га виноградников в четырёх коммунах. Его погреб похож на лабораторию, в которой собраны баррики, большие дубовые бочки, стальные чаны, бетонные ёмкости в форме яйца и огромные глиняные амфоры. У него особый подход к каждому сорту в зависимости от возраста лозы и терруара. В его кюве попадает урожай с с разных участков, подобранных по его чуткому вкусу. Все работы на виноградниках домена соответствуют сертификату Ecocert. А с 2012 года Жером для некоторых вин применяет биодинамические практики.
Написать отзыв
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Granit Les Perrieres (Грани Ле Перрьер) по цене 4990 рублей