Фото Вино Domaine de Chevalier Blanc  0.75 Франция белое сухое

Вино Domaine de Chevalier Blanc, 0.75 л., 2012 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 113675, Домен де Шевалье Блан
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
11 990 РУБ
Производитель: Domaine de Chevalier
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-18 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Площадь: 4,5 га. Почва: гравий поверх песчанника. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива а также в сочетании с речной форелью, салатами из морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Прозрачное блестящее вино золотисто-зеленоватого цвета. Богатый букет с ароматами яблок, ананаса, персика, меда и минеральными оттенками. Полнотелое с яркой кислотностью и освежающим продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% новые.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную в первой половине сентября. Ферментация и дебурбаж в дубовых бочках.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Домен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: совиньон блан 76%, семильон 24%. Изготовитель: С.С. Домен де Шевалье (S.C. Domaine de Chevalier), Domaine de Chevalier 102 chemin Mignoy - 33850 Leognan (Домен де Шевалье 102 шмен Минюа – 33850 Леоньян), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 81 Ккал / 340 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Поместье Domaine de Chevalier расположено примерно в километре от Леоньяна. Считается, что название "Шевалье" - это искаженное имя Chibaley - Шибале, так звали первого владельца поместья и создателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато приобрел Жан Рикар - он и его потомки сделали значительный вклад в развитие поместья. Они восстановили вырубленную часть виноградника, ввели практику винификации в новых дубовых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Шато купила семья Бернаров - нынешние владельцы. Однако последний из Рикаров до последних дней оставался консультантом при поместье. Бернары увеличили площадь виноградников с 18 до 40 га и отреставрировали некоторые здания комплекса. Помимио красных вин в поместье создают великолепные белые вина.