Вино Domaine de l'A, 2008 г.

Артикул: 119995 Домен де л'А

Вино Domaine de l'A, (119995), красное сухое, 2008 г., 0.75 л, Домен де л'А цена 7990 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Domaine de l'A
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Тёмно-бордовый цвет с рубиновым блеском. Выразительный аромат спелой вишни, смородины, чёрного чая, табака и чернослива. Полнотелое, мощное и хорошо структурированное, с шелковистыми танинами и деликатными ягодными и древесными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошее сочетание с жареным ягнёнком, уткой под вишнёвым соусом, говядиной с грибами, тунцом и твёрдыми сырами.
Виноградники:

Площадью 10 га с южной экспозицией. Почвы состоят из глубокого слоя глины и известняка. Плотность посадки 7000 лоз/га. Средний возраст лоз 35 лет, а самым старым лозам - 70 лет! Урожайность сверхнизкая, в некоторые годы не превышает 15 гл/га. Методы работ на виноградниках максимально приближены к биодинамическим.
Способ выдержки:

В течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые.
Способ производства:

Спонтанная ферментация на природных дрожжах. Малолактика проводится частично в стальных емкосях, частично в дубовых бочках. При необходимости проводят осетление и фильтрацию.

Регион:: Бордо
Год:: 2008
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Cotes de Castillon AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Домен де л’А находится на правом берегу Жиронды в 13 км к востоку от города Сент-Эмильона. Он был основан Стефаном и Кристин Деренонкурами в 1999 году при довольно необычных обстоятельствах. На тот момент хозяйству принадлежало только 2,5 га виноградников. Но у Стефана не хватало средств даже на такой небольшой участок земли в коммуне Сэнт-Коломб. И тогда он предложил своим друзьям создать ассоциацию и скинуться по 1000 долларов. А взамен гарантировал им по 7 ящиков вина. Так на карте Бордо в аппелласьоне Кот де Кастийон появилась новая винодельня. Со временем Деренонкурам удалось расширить владение до 8 га.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеДомен де лA (Кастийон Кот де Бордо)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2008Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: ССЕА Стефан Деренонкур (SCEA Stephane Derenoncourt), Lieu-Dit

Fillol 33350 Sainte-Colombe (Льё-Ди Филол 33350 Сент-Коломб), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Смородина Табак Полнотелое Шелковистое Деликатное Насыщенное Вишня

Гастрономия

Говядина Утка Ягненок Сыр

Отзывы 3