Вино Romanee Saint Vivant Grand Cru, Domaine de l'Arlot, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine de l'Arlot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиновый цвет и роскошные ароматы фиалки, увяленного лепестка розы, черной смородины, кремня и пряностей. Среднетелое, плотное и хорошо структурированное вино с шелковистыми танинами, многоплановой текстурой и оттенками корицы, аниса и ванили в долгом послевкусии. Самое элегантное вино 2013 года в линейке домена по мнению Аллена Мидоуза. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам из мяса и дичи под сложным ягодным и грибным соусом, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Площадь: 0,25 га. Почвы: глинистые и гравийные на известняковых подпочвах с большим содержанием железа. Средний возраст лоз: 30-35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор урожая, тщательный триаж. Мацерация и ферментация в течение 15-20 дней при невысоких температурах. Вино перед бутилированием не фильтруют. -
Это интересно:
Домен де л'Арло получил новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые полностью изменили стиль вин хозяйства, сделав их более элегантными и комплексными.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-30 лет.
- Аппелласьон:
- Romanee Saint-Vivant Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Romanee Saint Vivant Grand Cru (Романе Сен Виван Гран Крю) по цене 124990 рублей