Вино Le Dos d'Chat Le P'tit Cote, Fabrice Dodane & Domaine de Saint-Pierre, 2018 г.

Артикул: 121342 Ле До д'Ша Шардоне, Фабрис Додан & Домен де Сен-Пьер
Вино Le Dos d'Chat Le P'tit Cote, (121342), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Ле До д'Ша Шардоне цена 5990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Жюра
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Fabrice Dodane & Domaine de Saint-Pierre
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 990 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый светло-соломенный цвет с золотистым отливом. Ароматический профиль вина раскрывается свежими тонами фруктов. Округлое, сбалансированное между фруктовым вкусом и освежающей кислотностью вино с долгим цитрусово-минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Сочетать с морепродуктами, блюдами из рыбы, белого мяса и сырами.
  • Виноградники:

    Расположены в регионе Жюра (к востоку от Бургундии). Климат континентальный. Почвы преимущественно меловые. Средний возраст лоз 30 лет. Урожайность низкая, 25 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 8 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Мацерация в течение 40 дней в нейтральных ёмкостях с частичным использованием целых гроздей. Деликатный отжим и длительная ферментация.
  • История этикетки:

    Название вина "Le dos d`chat" с французского переводится "кошачья спинка". Сопроводив название весёлой картинкой, Додан Фабрис намекает на игривый, дружелюбный стиль этого кюве.
Регион:
Жюра
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
3-5 лет.
Аппелласьон:
Cotes du Jura AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Домен Сен-Пьер — это один из главных производителей Жюры и всего 6 га виноградников с идеальным расположением в аппелласьоне Арбуа. Фабрис Додан — владелец домена — окончил факультет энологии университета в Боне в 80-х и работал в местном кооперативе в Арбуа. В 1989 году он начал параллельно производить собственные вина в домене Сен-Пьер. С 2002 года он был полностью переведен на органику и практически сразу на биодинамику. С 2011 года домен находится в собственности Фабриса. Опыт работы в кооперативе также позволяет ему докупать лучший виноград у знакомых виноградарей и производить негоциантские вина под своим именем. Домен Сен-Пьер сегодня — это образец потрясающей чистоты и возможность понять уникальный стиль терруара Жюры.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеЛе До дШа Шардоне (Кот дю Жюра)Франция. Регион Жюра. Год урожая 2018Вино блестящего рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы сухой фиалки, молотого белого перца, вишни и черники.
Лёгкое, сочное и гармоничное во вкусе, с освежающей кислотностью.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Вен Фабрис Додан (SAS Vins Fabris Dodane), 6 Rue du Moulin 39600 Mathenay (6 Рю дю Мулен 39600 Матене), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Dos d'Chat Le P'tit Cote (Ле До д'Ша Шардоне) по цене 5990 рублей