Артикул: 102788
Кло де Вужо Гран Крю

Вино Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine de Varoilles, 2013 г.

0
Винтаж:
Ещё винтажи
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, лепестка розы, трюфеля, табака и специй. Среднетелое, мощное и объемное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам из телятины, баранины, к жареной на гриле утке и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Площадь 1 га. Состав почв: белый мергель, смесь глины и известняка.
  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    100% гребнеотделение, холодная мацерация при 8С в течение недели перед ферментацией. Ферментация в стали, выдержка в дубовых бочках, 50% из которых новые, остальные - однолетние в течение 15 месяцев. Малолактическая ферментация проводилась. Без фильтрации.
  • Это интересно:

    Хозяйство расположено в Жевре-Шамбертен, и собственно здесь же находятся и виноградники - 10.5 га, среди которых монопольные Премье Крю - Clos de Varoilles и La Romanee (непутать с Гран Крю La Romanee в Vosne-Romanee), коммунальный Жевре-Шамбертен и Гран Крю Clos du Vougeotи Charmes-Chambertin.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine de Varoilles
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Clos Vougeot Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло де Вужо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Домен де Варуай (Societe Civile du Domaine des Varoilles), 11 Rue de l'Ancien Hopital 21220 Gevrey-Chambertin (11 Рю де л'Ансьен Опиталь 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Rue de la Croix des Champs 21220 Gevrey-Chambertin (Рю де ля Круа де Шам 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.