Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru La Romanee, Domaine de Varoilles, 2013 г.
Артикул: 102779
Жевре-Шамбертен Премье Крю Ля Романе, Домен де Варуай
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine de Varoilles
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Pommard Premier Cru Clos des Poutures, Armand Heitz, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 14386327 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается ароматами красных фруктов, подлеска и легкой дымностью. Элегантность, роскошь и мягкость танинов этого вина сочетается с продолжительным фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Площадь виноградника 1 га. Южная экспозиция, расположен прямо над 1er Cru Clos de Varoilles и недалеко от Clos St-Jaques. Средний возраст лоз 60 лет. Состав почвы: белый мергель, глина и известняк, гравий. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
100% гребнеотделение, холодная мацерация при 8С в течение недели перед ферментацией. Ферментация в стали, выдержка в дубовых бочках, 30% из которых новые, 60% - в одно-, двух- и трехлетние в течение 15 месяцев. Малолактическая ферментация проводилась. Без фильтрации. -
История этикетки:
Хозяйство расположено в Жевре-Шамбертен, и собственно здесь же находятся и виноградники - 10.5 га, среди которых монопольные Премье Крю - Clos de Varoilles и La Romanee (непутать с Гран Крю La Romanee в Vosne-Romanee), коммунальный Жевре-Шамбертен и Гран Крю Clos du Vougeotи Charmes-Chambertin. -
Это интересно:
Стиль вин Varoilles - классика Бургундии, фруктовые и слегка шероховатые в молодом возрасте, с возрастом они приобретают элегантность и комплексность, с тонкими цветочными оттенками фиалки в аромате и сочными нотами вишни и сладких пряностей во вкусе.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Gevrey-Chambertin 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
В Бургундии всего несколько хозяйств, чье название совпадает с названием отдельного исключительного виноградника, и Domaine des Varoilles является одним из них. Clos des Varoilles — один из тех участков Бургундии, чья родословная восходит к монастырской эпохе. Он был куплен Лангрской епархией в период между 1272–1329 годами и оставался в руках церкви до Французской революции. Учитывая монументальную историю важнейших виноградников домена, скромная репутация этого хозяйства на фоне таких грандов Жевре как Armand Rousseau или Trapet выглядела просто парадоксальным явлением. Новым собственникам понадобилось несколько десятилетий, чтобы влиться в ряд исключительных производителей Жевре-Шамбертен. За прошедшие годы они не только расширили владения домена, но и вложили огромные инвестиции, чтобы возродить великолепные исторические виноградники. Вина Domaine des Varoilles обладают свежестью и текстурой округлого шелковистого стиля, представляя современную классику Жевре-Шамбертен.
Теги
Отзывы
Цветочное 1
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gevrey-Chambertin Premier Cru La Romanee (Жевре-Шамбертен Премье Крю Ля Романе) по цене 21650 рублей