Вино Beaune Premier Cru Les Cents Vignes, Domaine des Croix, 2017 г.

Артикул: 119492 Бон Премье Крю Ле Сан Винь
Рейтинг SW
0.0
AM 89
RP 89
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Domaine des Croix
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2017 г. – 7 990 ₽
нет в наличии
7 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
AM 89
RP 89
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубинового цвета с изысканным и щедрым букетом, в котором угадываются ноты лепестков роз, специй и красных ягод. Среднетелое, с бархатными танинами, во вкусе раскрывается минеральными оттенками и выразительной, вибрирующей кислотностью.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с ростбифом, кроликом с горчичным соусом и брускеттами с паштетом из утки.
  • Способ выдержки:

    Бочковая выдержка в течение 12-16 месяцев и несколько месяцев в нейтральных емкостях перед бутилированием.
  • Способ производства:

    Полное гребнеотделение, иногда используется до 15% цельных гроздей. Спонтанная алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах и мацерация на кожице в течение 15-20 дней. Сусло отжимается в пневматическом прессе с разделением фракций самотека и прессового вина. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.
  • Это интересно:

    Давид Круа - настоящий винодел-вундеркинд. Экстерном закончив университетский курс по энологии, он уже в 24 года стал главным виноделом одного из известнейших негоциантских домов Бургундии. Параллельно этому целеустремленному молодому человеку удалось создать один из ярких доменов в Боне.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
12-15 лет.
Аппелласьон:
Beaune 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.