Этот товар закончился, но есть замена

Вино Beaune Premier Cru Les Cents Vignes, Domaine des Croix, 2018 г.

Артикул: 125369 Бон Премье Крю Ле Сан Винь, Домен де Круа
Вино Beaune Premier Cru Les Cents Vignes, (125369), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Бон Премье Крю Ле Сан Винь цена 11580 рублей
Вино Beaune Premier Cru Les Cents Vignes, (125369), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Бон Премье Крю Ле Сан Винь цена 11580 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine des Croix
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Fixin, Domaine Pierre Gelin, 2019 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145968
11 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубинового цвета с изысканным и щедрым букетом, в котором угадываются ноты лепестков роз, специй и красных ягод. Среднетелое, с бархатными танинами, во вкусе раскрывается минеральными оттенками и выразительной, вибрирующей кислотностью.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с ростбифом, кроликом с горчичным соусом и брускеттами с паштетом из утки.

  • Виноградники:

    Ле Сан Винь - небольшой виноградник площадью 1,1 га, который неофициально делится на две части. В верхней части склона больше глины и бурого гравия, а в нижняя часть - хорошо дренированные аллювиальные почвы. Лозы высажены в 1950-60-е годы.

  • Способ выдержки:

    В течение 12-16 месяцев во французских дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Полное гребнеотделение, иногда используется до 15% цельных гроздей. Спонтанная алкогольная ферментация в открытых деревянных чанах и мацерация на кожице в течение 15-20 дней. Вино бутилируется без оклейки и фильтрации.

  • Это интересно:

    Давид Круа - настоящий винодел-вундеркинд. Экстерном закончив университетский курс по энологии, он уже в 24 года стал главным виноделом одного из известнейших негоциантских домов Бургундии. Параллельно этому целеустремленному молодому человеку удалось создать один из ярких доменов в Боне.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
12-15 лет.
Аппелласьон:
Beaune 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
История Domaine des Croix выпадает из ряда привычных представлений о Бургундии и семейных доменах с глубоким прошлым. Давид Круа, выходец из луарского Монлуи, не обладавший ни винодельческим бэкграундом, ни родословной, сумел практически молниеносно стать выдающимся виноделом. Его карьера началась в 2000 году со сложной работы по возрождению солидного негоциантского дома Camille Giroud, благодаря которому Давид не только погрузился в тонкости бургундских терруаров, но и нашел инвесторов для своего собственного проекта Domaine des Croix. Сегодня Давид полностью сосредоточен на собственном домене. Его основу составляют виноградники на пяти премье крю коммуны Бон, а также участки в Савиньи ле Бон, Поммаре и на холме Кортон, включая такие гран крю как Corton и Corton-Charlemagne, где Давид производит не просто вина, а настоящие гедонистические сокровища. Благодаря Давиду Бон стал настоящей Меккой, где можно найти вина невероятного качества без ценовых перекосов.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБон Премье Крю ле Сан ВиньФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СС Домен де Круа (SC Domaine des Croix), 2 rue Colbert 21200 Beaune
(2 рю Кольбер 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Специи Среднетелое Элегантное Минеральное Красные ягоды Хлебная корка Изысканное
Гастрономия
Закуски, салаты и антипасто Кролик
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine des Croix (Домен де Круа) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine des Croix (Домен де Круа) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaune Premier Cru Les Cents Vignes (Бон Премье Крю Ле Сан Винь) по цене 11580 рублей