Вино Domaine Tariquet Classic, 2018 г.

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 116182 Классик, Домен Тарике

Это вино под устрицы! Японцы одобряют

Вино Domaine Tariquet Classic, (116182), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Классик цена 1990 рублей

4.5

98 оценок

Страна, регион:: Франция , Юго-Запад
Сахар:: сухое
Виноград:: уньи блан 45%, коломбар 35%, совиньон блан 10%, гро мансан 10%
Производитель:: Domaine Tariquet
Крепость:: 10.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

Хорошее белое из Гаскони — чтобы продлить купальный сезон. Оно наполовину сделано из коньячных сортов и похоже на море. Свежее, легкое — всего 10% алкоголя! — и немного соленое. На первый взгляд простое, но вообще-то многослойное: как будто на тонких листах рисовой бумаги акварелью нанесли японские сюжеты. Японцы, кстати, вручили винам Tariquet сертификат соответствия устрицам и японской кухне. В общем, Classic от Domaine Tariquet — это хокку о вине с очень долгим, йодистым, морским послевкусием.

Дима Волога
Шеф-редактор SimpleWine

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет. Вино Classic раскрывается ароматами белых цветов, цитрусовых, экзотических фруктов. Во вкусе яркое, освежающее, с деликатной кислотностью и нотками миндаля в послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, блюдами азиатской кухни и свежими козьми сырами.
Виноградники:

Расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства:

Холодная мацерация в течение нескольких часов, деликатный отжим в пневматическом прессе, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах в течение 30 дней.
Это интересно:

Ив Грасса, основатель Tariquet, – легенда Гаскони. 30 лет назад он нанес этот регион на винную карту мира, став пионером в производстве качественных белых вин Гаскони.

Регион:: Юго-Запад
Год:: 2018
Крепость:: 10.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Cotes de Gascogne IGP
Категория:: Indication Geographique Protegee (IGP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В начале XX века хозяйство принадлежало семье Арто, дрессировщикам медведей. Дочь Жан-Пьера Арто вышла замуж за Пьера Грасса, и вместе они начали возрождать Tariquet. Их сын, Ив Грасс, в 80-х решил производить вина, чтобы покрыть издержки с производства арманьяка. В 1982 году вышла первая партия кюве Classic из 100% юньи блана и произвела фурор. С тех пор Domaine Tariquet стали делать упор на вина по демократичной цене. Площадь виноградников увеличилась с 9 до 1200 га и, кроме арманьячных сортов, на них высадили шардоне, гро мансан, совиньон блан, шенен блан и семильон. Чтобы сохранить свежесть и легкость белых вин, Грассы вкладывают сотни тысяч евро в высокотехнологичное оборудование.

Вино защищённого географического указания белое сухоеДомен Тарике Классик (Кот де Гасконь)Франция. Регион Сюд Уэст. Год урожая 2018Сорта винограда: уньи блан 45%, коломбар 35%, совиньон блан 10%, гро мансан 10%. Изготовитель: ССВ Шато дю Тарике (SCV

Chateau du Tariquet), Saint-Amand 32800 Eauze (Сент-Аман 32800 Оз), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 61 Ккал / 256 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Сыр Азиатская кухня

Отзывы 41

4.5