Фото Вино Nuits-Saint-Georges  0.75 Франция красное сухое

Вино Nuits-Saint-Georges, 0.75 л., 2014 г.

RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 101267, Нюи-Сен-Жорж
Винтажи и объемы
2014 г. (0.75 л.)
6 190 РУБ
Производитель: Domaine Henri Gouges
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 88

Виноградники: Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с пернатой дичью, гуляшом из говядины, твердыми сырами.
Дегустационные характеристики: Блестящий темно-рубиновый цвет и элегантные ароматы вишни, черники, клюквы, черного чая, цветов, подлеска и лакрицы. Среднетелое, деликатное во вкусе, с гибкой текстурой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Короткая холодная мацерация. Алкогольная и малолактическая ферментации в барриках, 10% из которых – новые.

Это интересно

Пьер Гуж был первым, кто начал высаживать райграс (ржаную траву) между рядами виноградных лоз во избежание эрозии почв.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нюи-Сен-Жорж Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Блестящий темно-рубиновый цвет и элегантные ароматы вишни, черники, клюквы, черного чая, цветов, подлеска и лакрицы. Среднетелое, деликатное во вкусе, с гибкой текстурой. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Анри Гуж (SCEV Domaine Henri Gouges), 7 rue du Moulin 21700 Nuits-Saint-Georges (7 рю дю Мулен 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Гужей в городке Нюи-Сен -Жорж знают все. Даже без нынешней известности фамилия на слуху в Бургундии с XVII века. Сегодня их домен - это 14,5 гектаров, и все они, кроме 0,43 га Chaignots, что вблизи Вон-Романе, лежат в левом крыле виноградника Нюи-Сен-Жорж, на стороне Премо, откуда, как известно, происходят самые плотные и самые бескомпромиссные вина аппелласьона. Стараясь сохранить и преумножить доставшееся от деда и отцов, Гужи никогда не забывают о терруаре. Их девиз звучит примерно так: «Великое вино рождается прямо на лозе». Семейство виноградарей, одним из первых начавшее розлив собственного вина по бутылкам в Нюи-Сен-Жорже, продолжает нести в мир знания об этом аппелласьоне. Общительный харизматичный Пьер отвечает за виноградники, сдержанный Кристиан (в семье его называют costaud - «здоровяк, серьезный дядя») - за погреба, молодой и тоже немногословный сын Пьера, Грегори - будущее домена: это и есть Гужи сегодня.