Фото Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Chaignots"  0.75 Франция красное сухое

Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Chaignots", 0.75 л., 2012 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91999, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Шеньо"
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
8 390 РУБ
Производитель: Domaine Henri Gouges
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Премье Крю "Ле Шеньо", площадью около 6 га, расположен в северной части аппелласьона, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля. Семья Гуж владеет 0,46 га этого Премье Крю. Средний возраст лоз: 35 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы ежевики, шелковицы и спелой черешни, подлеска, горького шоколада, корицы и ментола с едва уловимыми цветочными и минеральными нотками. Полнотелое, элегантное и выразительное во вкусе, с кремовой текстурой, шелковистыми танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в дубовых бочках, 10-20% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Алкогольная ферментация в цементных резервуарах, малолактика в дубовых бочках.

Это интересно

По одной из версий, имя этого Премье Крю переводится со старо-французского как "молодые дубки", по другой же, название "Chaignots" произошло от слова местного диалекта, которое означало "почва, насыщенная железом".

Вино географического наименования красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю ле Шеньо Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Глубокий рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы ежевики, шелковицы и спелой черешни, подлеска, горького шоколада, корицы и ментола с едва уловимыми цветочными и минеральными нотками. Полнотелое, элегантное и выразительное во вкусе. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Анри Гуж (Domaine Henri Gouges), Nuits-Saint-Georges, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Гужей в городке Нюи-Сен -Жорж знают все. Даже без нынешней известности фамилия на слуху в Бургундии с XVII века. Сегодня их домен - это 14,5 гектаров, и все они, кроме 0,43 га Chaignots, что вблизи Вон-Романе, лежат в левом крыле виноградника Нюи-Сен-Жорж, на стороне Премо, откуда, как известно, происходят самые плотные и самые бескомпромиссные вина аппелласьона. Стараясь сохранить и преумножить доставшееся от деда и отцов, Гужи никогда не забывают о терруаре. Их девиз звучит примерно так: «Великое вино рождается прямо на лозе». Семейство виноградарей, одним из первых начавшее розлив собственного вина по бутылкам в Нюи-Сен-Жорже, продолжает нести в мир знания об этом аппелласьоне. Общительный харизматичный Пьер отвечает за виноградники, сдержанный Кристиан (в семье его называют costaud - «здоровяк, серьезный дядя») - за погреба, молодой и тоже немногословный сын Пьера, Грегори - будущее домена: это и есть Гужи сегодня.