Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots, Domaine Henri Gouges, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Henri Gouges
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 142597-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиново-красный цвет. Великолепный аромат раскрывается нотами спелой клубники, малины, клюквы, чернослива, фиалки и подлеска. Полнотелое, округлое и элегантное во вкусе, с соблазнительной шелковистой текстурой, крепкими танинами и пряными нотками в длительном послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом. -
Виноградники:
Премье Крю "Ле Шеньо", площадью около 6 га, расположен в северной части аппелласьона, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля. Семья Гуж владеет 0,46 га этого Премье Крю. Средний возраст лоз: 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в дубовых бочках, 10-20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Алкогольная ферментация в цементных резервуарах, малолактика в дубовых бочках. В 2013 году проводилось полное гребнеотделение. -
Это интересно:
По одной из версий, имя этого Премье Крю переводится со старо-французского как "молодые дубки", по другой же, название "Chaignots" произошло от слова местного диалекта, которое означало "почва, насыщенная железом".
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 25 лет и более.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots (Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо) по цене 17780 рублей