Вино Chassagne-Montrachet La Goujonne, Domaine Hubert Lamy, 2018 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 136088 Шассань-Монраше Ля Гужон, Домен Юбер Лами

Вино Chassagne-Montrachet La Goujonne, (136088), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Шассань-Монраше Ля Гужон цена 9990 рублей

5.0

4 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Hubert Lamy
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Nuits-Saint-Georges, Domaine Henri Gouges, 2019 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 142595

14 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

9 990 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино темно-рубинового цвета с оттенками спелых красных ягод, подлеска и пряных специй. Отлично сбалансированное, с сочным, бархатистым танином и умеренной кислотностью. Во вкусе раскрывается нотами черной смородины и клубники.
Гастрономия:

Идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.
Виноградники:

Отдельный виноградник "Ла Гужон" площадью 1,05 га засажен сортом пино нуар, что весьма необычно для коммуны Шассань-Монраше, где преобладает шардоне. Почвы глина, первые лозы высажена в 1950 году.
Способ выдержки:

В дубовых бочках объемом 300 и 600 литров в течение 12-18 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор урожая в конце сентября. После полного гребнеотделения проводится мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре.
Это интересно:

Это кюве — шанс прикоснуться к винам мировой звезды Оливье Лами, за которыми выстраиваются очереди из топовых ресторанов и коллекционеров. Шассань-Монраше — коммуна в Бургундии и родина знаменитых на весь мир белых и красных вин. Оливье Лами из Сент-Обена создаёт здесь элегантные и суперсочные пино нуары, спрос на которые давно превысил предложение. И это не удивительно — методы работы Лами вдохновляют производителей по всему миру. Он совмещает опыт первых бургундских виноделов — суперплотную посадку на виноградниках — вместе с современными технологиями: на гравитационной винодельне все перемещения осуществляются с помощью силы тяжести. Для выдержки вин Лами использует нетрадиционные для Бургундии 600-литровые бочки, которые помогают сохранить в вине чистоту и фруктовую свежесть.

Регион:: Бургундия
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 10-12 лет.
Аппелласьон:: Chassagne-Montrachet AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaine Hubert Lamy — выдающиеся хозяйство из Сент-Обена (Кот-д’Ор, Бургундия), основанное в 1973 году Юбером Лами. Семья Лами занималась здесь виноделием с 1640 года, но мировое признание их винам обеспечил сын Юбера, Оливье, который присоединился к семейному делу в 1995 году. Оливье Лами — представитель новой волны бургундских виноделов, которых отличает безудержное стремление к прогрессу. Оставив во владении домена лучшие виноградники, он увеличил плотность посадки лоз, отказался от обрезки и адаптировал процесс производства вина. Сегодня во владении домена 18,5 га виноградников, в том числе участки Премье и Гран Крю, в Сент-Обене, Пюлиньи-Монраше, Шассань-Монраше и Сантене, где рождаются одни из самых чистых и минеральных белых вин Кот-де-Бона. Также Оливье Лами перевернул представления о коммуне Шассань-Монраше как обители исключительно белых вин — и производит первоклассные красные вина из сорта пино нуар.

Вино выдержанное красное сухоеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: пино нуар 100%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Отзывы 1