Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles, Domaine Hubert Lamy, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Hubert Lamy
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 1.5 л.
Артикул: 127662- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего золотистого цвета. В богатом букете раскрываются ароматы белых цветов, спелых персиков, экзотических фруктов на фоне ярких минеральных оттенков. Комплексное, богатое, с маслянистой текстурой и сливочными нюансами в элегантном продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Послужит великолепным сопровождением к изысканным блюдам из белого мяса под соусами, рыбе на гриле, например, тюрбо, мягким и полутвердым сырам. -
Виноградники:
Площадь: 0.16 га. Почва: глинисто-известняковая. Экспозиция: восток. -
Способ выдержки:
Проводится в дубовых бочках на 30% новых в течение 17 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор, виноград бережно давится в пневматическом прессе, ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600 литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести своих вин Оливье Лами проводит малолактику очень дозировано. -
Это интересно:
Домен Юбер Лами - это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т. е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести. Это придает винам дополнительную тонкость и структуру.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles (Шассань-Монраше Премье Крю Ле Машрель) по цене 23450 рублей