Вино Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densite, Domaine Hubert Lamy, 2015 г.

Артикул: 110838 Крио-Батар-Монраше Гран Крю От Дансите
Рейтинг SW
0.0
RP 93
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
13%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
137 490 ₽
В наличии в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
RP 93
Характеристики
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино соломенно-золотистого цвета с обворожительным букетом, в котором слышны ноты весенних цветов, белого персика, айвы. Отменный баланс, тонкие сливочные ноты подчеркивают оттенок вяленого абрикоса во вкусе. В устойчивом и продолжительном послевкусии раскрывается аромат крем-брюле.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    На винограднике Криот-Батар-Монраше домену принадлежит крошечный участок в 0,05 га, лозы на котором были посажены в 1975 году. В середине 1990-х годов Оливье Лами начал смелый эксперимент по увеличению плотности посадки лоз на некоторых участках. Так, на винограднике Criots-Batard-Montrachet к 2014 году она достигла 24000 лоз/га (отсюда и надпись на этикетке "Haute Densite" - "Высокая плотность"). На 3/5 участка были оставлены старые лозы, а остальная часть была засажена молодыми
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе, затем сусло недолго отстаивают в бочках, в которых затем начинается брожение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в холодном погребе в течение длительного времени.
  • Это интересно:

    Domaine Hubert Lamy – это современная трехэтажная винодельня, где практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение насосов и помп. Для выдержки вин используются нетрадиционные для Бургундии емкости - 600-литровые тонно вместо 228-литровых бочек, помогающие сохранить чистоту фруктового вкуса и природную тонкость и минеральность терруара.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Крио-Батар-Монраше Гран Крю
Регион:
Бургундия
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 и более лет.
Аппелласьон:
Criots-Batard-Montrachet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Покровка, 31
Чистые пруды
9 мин
Китай-город
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012639 действует с 29.06.2018 до 23.11.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densite по цене 137 490 ₽

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.