Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots, Domaine Hubert Lamy, 2015 г.

Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots, Domaine Hubert Lamy, 2015 г.

Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло

Артикул: 110833

0
2015 г. – 9 890 ₽
Показать ещё
9 890 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Курица
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком. Насыщенный, сложный букет раскрывается ароматами цитрусовых фруктов, сочных зеленых яблок, нотками нектарина, цветов акации и меда. Превосходно структурированное, идеально сбалансированное, с хорошей кислотностью и освежающей ноткой ментола в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким и полутвердым сырам.
  • Виноградники:

    Площадь участка: 0.90 га. Почвы: глинисто-известняковые. Экспозиция: юго-восток. Возраст лоз: 40-70 лет.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 17 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную, после чего бережно давится в пневматическом прессе. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести своих вин Оливье Лами проводит малолактику очень дозированно.
  • Это интересно:

    Домен Юбер Лами - это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, то есть исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести. Это придает винам дополнительную тонкость и структуру.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Hubert Lamy
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пюлиньи-Монраше ле Трембло Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Юбер Лами (SCEA Domaine Hubert Lamy), 20 rue des Lavieres 21190 Saint-Aubin (20 рю де Лавьер 21190 Сент-Обен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Адрес м. Чистые пруды, м. Китай-город, ул. Покровка, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок