Этот товар закончился

Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densite, Domaine Hubert Lamy, 2018 г.

Артикул: 136086 Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло От Дансите, Домен Юбер Лами
Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densite, (136086), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло От Дансите цена 99990 рублей
Вино Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densite, (136086), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло От Дансите цена 99990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Hubert Lamy
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет с легким золотистым оттенком. Насыщенный, сложный букет раскрывается ароматами цитрусовых фруктов, сочных зеленых яблок, нотками нектарина, цветов акации и меда. Превосходно структурированное, идеально сбалансированное, с хорошей кислотностью и освежающей ноткой ментола в продолжительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Вино станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, мягким и полутвердым сырам.

  • Виноградники:

    Отдельный участок Les Tremblots 0,9 га, на котором лозы были высажены в 1946 и 1970 гг. с более высокой плотностью по сравнению с другими виноградниками коммуны Пюлиньи-Монраше. Высота над уровнем моря 230 м, почвы мергелиевые.

  • Способ выдержки:

    В течение 17 месяцев на осадке в дубовых бочках, 30% из которых новые.

  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную, после чего бережно давится в пневматическом прессе. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести своих вин Оливье Лами проводит малолактику очень дозированно.

  • Это интересно:

    Пюлиньи-Монраше — родина одних из самых престижных белых вин не только в Бургундии, но и во всём мире. Звезда Сент-Обена, Оливье Лами, создаёт здесь глубокие и насыщенные вина из шардоне, сохраняя в них яркую минеральность и кислотность. Сам домен представляет собой современную гравитационную винодельню, в которой виноградный сок и сусло на всех этапах перемещаются под действием силы тяжести, что даёт винам дополнительную тонкость и структуру. Это кюве производится с небольшого участка с высокой плотностью посадки — около 30 000 лоз на гектар, что намного выше в сравнении с другими виноградниками коммуны. Отсюда и надпись на этикетке "Haute Densite", что переводится как "высокая плотность". Такие виноградники сложнее обрабатывать, но и вина отличаются большей сложностью, глубиной вкуса и, соответственно, ценой. Название участка "Les Tremblots" – скорее всего, производное от "trembles" (осины), которые росли здесь до появления виноградников.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaine Hubert Lamy — выдающиеся хозяйство из Сент-Обена (Кот-д’Ор, Бургундия), основанное в 1973 году Юбером Лами. Семья Лами занималась здесь виноделием с 1640 года, но мировое признание их винам обеспечил сын Юбера, Оливье, который присоединился к семейному делу в 1995 году. Оливье Лами — представитель новой волны бургундских виноделов, которых отличает безудержное стремление к прогрессу. Оставив во владении домена лучшие виноградники, он увеличил плотность посадки лоз, отказался от обрезки и адаптировал процесс производства вина. Сегодня во владении домена 18,5 га виноградников, в том числе участки Премье и Гран Крю, в Сент-Обене, Пюлиньи-Монраше, Шассань-Монраше и Сантене, где рождаются одни из самых чистых и минеральных белых вин Кот-де-Бона. Также Оливье Лами перевернул представления о коммуне Шассань-Монраше как обители исключительно белых вин — и производит первоклассные красные вина из сорта пино нуар.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Domaine Hubert Lamy (Домен Юбер Лами) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Hubert Lamy (Домен Юбер Лами) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densite (Пюлиньи-Монраше Ле Трамбло От Дансите) по цене 99990 рублей