Вино Saint-Aubin Premier Cru Clos de la Chateniere, Domaine Hubert Lamy, 2016 г.

Вино Saint-Aubin Premier Cru Clos de la Chateniere, Domaine Hubert Lamy, 2016 г.

Сент-Обен Премье Крю Кло де ля Шатеньер

Артикул: 115463

0
RP
90
Винтаж:
2016 г. 9 990 ₽
в наличии
9 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий светло-соломенный цвет с легкими золотистыми бликами. В элегантном букете переплетаются роскошные ароматы зеленого яблока, белых цветов, сладкого лимонного крема и лайма. Объемное, прекрасно структурированное, с мягкой шелковистой текстурой и выразительными минеральными нюансами в продолжительном освежающем послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из морепродуктов, рыбе на гриле, мягким сырам.
  • Виноградники:

    Площадь: 1,25 га. Почвы: каменистые с преобладанием известняка. Экспозиция: юго-восток; 40% виноградников расположены на склоне. Высота: 280-300 метров над уровнем моря.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную, после чего бережно давится в пневматическом прессе. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести своих вин Оливье Лами проводит малолактику очень дозировано.
  • Это интересно:

    Домен Юбер Лами - это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, то есть исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести. Это придает винам дополнительную тонкость и структуру.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Hubert Lamy
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Saint-Aubin 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (905) 502-63-92
доб. 6540
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок