Вино Saint-Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard, Domaine Hubert Lamy, 2017 г.

Артикул: 122934 Сент-Обен Премье Крю Деррьер ше Эдуар
Рейтинг SW
0.0
RP 91
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Domaine Hubert Lamy
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
10 490 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
RP 91
Характеристики
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Прозрачное бледно-соломенное вино цвета с нежным, не интенсивным букетом, в котором слышны ноты лимонной цедры и минеральные оттенки. Элегантное и свежее во вкусе, отличается мягким, слегка сливочным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Вино хорошо сочетается с благородными видами рыбы, тюрбо, жареными гребешками Сен-Жак.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе, затем сусло недолго отстаивают в бочках, в которых затем начинается брожение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в холодном погребе в течение длительного времени. Розлив по бутылкам осуществляется через 12-18 месяцев выдержки.
  • Это интересно:

    Domaine Hubert Lamy - это современная трехэтажная винодельня, где практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение насосов и помп. Для выдержки вин используются нетрадиционные для Бургундии емкости - 600-литровые тонно вместо 228-литровых бочек, помогающие сохранить чистоту фруктового вкуса и природную тонкость и минеральность терруара Сен-Обен.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Saint-Aubin 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.