Вино Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Hubert Lignier, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Hubert Lignier
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет и насыщенные ароматы красных и черных ягод, лепестка розы, дичи, подлеска и специй. Среднетелое, богатое и обволакивающее во вкусе, с мускулистой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы и ментола в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к телятине с грибами, дичи, утке под ягодным соусом и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Площадью 0,1 га расположены в аппелласьоне Шарм-Шамбертен Гран Крю, в верхней части лье-ди Мазуайер. Посадка лоз - 1948 год. Почвы глинисто-известняковые с примесью песка. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация в нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней с применением натуральных дрожжей. Фильтрация отсутствует. -
Это интересно:
Для вин аппелласьона Шарм-Шамбертен возможно и второе название - Мазуайер-Шамбертен, но как правило оно используется только на карте виноградников Бургундии.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 25-35 лет.
- Аппелласьон:
- Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Charmes-Chambertin Grand Cru (Шарм-Шамбертен Гран Крю) по цене 59990 рублей