Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Baulet, Domaine Hubert Lignier, 2016 г.

Артикул: 115454 Море-Сен-Дени Премье Крю Кло Боле
Рейтинг SW
0.0
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Вино:
красное
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Hubert Lignier
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2016 г. – 17 990 ₽
только в винотеке
2017 г. – 18 490 ₽
в наличии
2014 г. – 16 990 ₽
только в винотеке
2015 г. – 14 790 ₽
нет в наличии
2011 г. – 9 990 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
Этот товар можно забрать только в винотеке Сообщить о поступлении в интернет-витрину
17 990 ₽
В наличии в 2 винотеках
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого рубинового цвета. В аромате преобладают тона черешни, вишни, малины, а так же пикантные нотки красной и черной смородины, изысканно подчеркнутые оттенками лакрицы и нотками хлебной корочки. Танины мягкие и сбалансированные. Округлое и сочное, вино обладает гармоничной структурой и долгим приятным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Почва глинисто-известняковая, каменистая. В подпочвах преобладает мергель. Домен придерживается древней философии: «Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы» и следует принципам разумного виноградарства lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди для производства вина не используются. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а также аппелласьона.

  • Способ выдержки:

    На 30% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация проходит в открытых нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней и только на натуральных дрожжах. Юбер Линье считает, что необходимо избегать чрезмерной экстрактивности вина и сильной выдержки в дубе, ведь вино, созданное из пино нуара должно быть утонченным и благородным. Все вина хозяйства бутилируют без фильтрации.

  • Это интересно:

    Гордой маленькой коммуне Морэ-Сен-Дени знатоки Бургундии выделяют особое место в своих коллекциях. Так уж вышло, что эта коммуна, словно зажатая между Шамбертеном и Шамболем, многие годы была не только неизвестна, но и редко упоминаема. В 1120 году крупный бургундский феодал Саварик де Вержи подарил коммуну вместе с крестьянами, землями и виноградниками аббатству Сито, тогда-то на этих землях и началось серьезное развитие виноделия.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-18 лет.
Аппелласьон:
Morey-Saint-Denis 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Международная
3 мин
Деловой центр
5 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 10:00 - 20:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6518, 6519
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014002 действует с 20.07.2018 до 14.10.2020
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пр-т Мира, 68
Проспект мира
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6582
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0010733 действует с 11.12.2019 до 20.10.2020
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.