Этот товар закончился

Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards, Domaine Hubert Lignier, 2017 г.

Артикул: 124970 Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар, Домен Юбер Линье
Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards, (124970), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар цена 24830 рублей
Вино Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards, (124970), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар цена 24830 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
  • VIVINO 4.2
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Hubert Lignier
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиновый цвет и интенсивные ароматы малины, вишни, лепестка розы, сырого мяса, табака и специй. Среднетелое, мощное и объемное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам из телятины, баранине, жареной на гриле, запеченой утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Домен придерживается древней философии: "Исключительное качество вина прежде всего зависит от здоровья лозы" и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди для производства вина не используются. Почва каменистая с преобладанием глины и известняка. Подпочвы каменистые с большим содержанием мергеля. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а также аппелласьона.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев на 30% в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре в течение 15-20 дней на натуральных дрожжах. Юбер Линье считает, что необходимо избегать чрезмерной экстрактивности вина и сильной выдержки в дубе, ведь вино, созданное из пино нуара должно быть утонченным и благородным. Все вина хозяйства бутилируют без фильтрации.
  • Это интересно:

    Гордой маленькой коммуне Морэ-Сен-Дени знатоки Бургундии выделяют особое место в своих коллекциях. Так уж вышло, что эта коммуна, словно зажатая между Шамбертеном и Шамболем, многие годы была не только неизвестна, но и редко упоминаема. В 1120 году крупный бургундский феодал Саварик де Вержи подарил коммуну вместе с крестьянами, землями и виноградниками аббатству Сито, тогда-то на этих землях и началось серьезное развитие виноделия.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Morey-Saint-Denis 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Лоран Линье в начале 2000-х годов оставил работу в крупном негоциантском доме Бургундии и сосредоточился на управлении семейным доменом. Лоран, педантичный и скрупулезный винодел, расширил портфолио хозяйства за счет аренды и покупки виноградников в новых аппелласьонах в южной части Кот д’Ора, перестроил исторический погреб в коммуне Море-Сен-Дени по гравитационному принципу. Смена винодельческого подхода позволила создавать яркие и сложные вина, отличающиеся от типичного стиля Мори-Сен-Дени «старой школы». Эфирные, цветочные ноты – одна из ключевых характеристик стиля Domaine Hubert Lignier усилена на счет включения в винификацию целых гроздей винограда и очень умеренного и аккуратного использования дуба. Домен Hubert Lignier считается одним из хранителей генофонда классических сортов Бургундии. Сегодня Лоран Линье вместе с ассоциацией TVB (Trame Verte et Bleue) реализует программу восстановления популяции этих виноградных лоз.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеМоре-Сен-Дени Премье Крю ле БланшарФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2017Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Юбер э Лорен Линье САРЛ (Domaine Hubert et Laurent Lignier
SARL), 13, route Nationale - 21220 Morey-Saint-Denis (13, рут Насьональ 21220 Море-Сен-Дени), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Blanchards (Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Бланшар) по цене 24830 рублей