Этот товар закончился, но есть замена

Вино Bourgogne Passetoutgrain, Domaine Hudelot-Noellat, 2019 г.

Артикул: 129689 Бургонь Пастугрен, Домен Юдло-Ноэлла
Вино Bourgogne Passetoutgrain, (129689), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Бургонь Пастугрен цена 4990 рублей
Вино Bourgogne Passetoutgrain, (129689), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Бургонь Пастугрен цена 4990 рублей

Рейтинг SW

4.7

7 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 70%гаме 30%
Производитель:
Domaine Hudelot-Noellat
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Bourgogne Passetoutgrain, Domaine Michel Lafarge, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 145189
6 290 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками ракрывается ароматами малины, граната и клубники, с нюансами земли и табака. Долгое послевкусие с прекрасной минеральностью и пикантными дымными нотками.
  • Гастрономия:

    Можно рекомендовать к баранине, дичи, а также к выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Раположены на известняковых почвах с восточной экспозицией. Общая площадь 0,53 га. Средний возраст лоз 40 лет.
  • Способ выдержки:

    В стальных емкостях в течение 12 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Сортировка. 100% винограда подвергается гребнееотделению. Регулярный пижаж в течение ферментации. Брожение только с использованием диких дрожжей. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом.
  • Это интересно:

    Пастугрэн — это “бургундия в миниатюре”, самое лёгкое и свежее красное бургундское вино и самый необычный аппелласьон в регионе. Само слово Passetoutgrain можно перевести как “все ягоды вскладчину” — раньше многие фермеры выращивали на одном винограднике разные сорта, собирали и винифицировали их вместе. Сегодня passetoutgrain — это комбинация гаме и пино нуара (его должно быть не менее 30%), которые ферментируют вместе в одном чане, чтобы сделать самое летнее, сочное и энергичное бургундское вино.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
14.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Bourgogne Passetoutgrain AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Домен, объединивший имущество двух знаковых бургундских семей — Hudelot и Noëllat — довольно долго оставался одним из незаметных героев региона. Однако ситуация кардинально изменилась после того, как в 2008 году основатели передали все полномочия внуку, Шарлю ван Каннейту. Молодой винодел получил профильное образование в Дижонском университете и сразу же верно оценил потенциал виноградников домена. Столетние лозы на лучших Премье и Гран Крю Вон-Романе — главный козырь хозяйства, который Шарль смог представить в безупречном виде. Сокращение урожайности, повторная вспашка почвы, полное обновление погреба и новый подход к винификации, включающий использование части цельных гроздей — множество всех этих “мелких” деталей придало винам дополнительную изысканность, шелковистость и глубину. Представитель нового поколения вывел репутацию домена на новый уровень: всё чаще вина Hudelot-Noëllat упоминаются в сравнении с другими грандами из Вон-Романе — например Domaine Leroy.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБургонь ПастугренФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 70%, гаме 30%. Изготовитель: Юдло Ален Пьер (Hudelot Alain Pierre), 21220 Chambolle Musigny (21220
Шамболь Мюзиньи), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы  1
4.7
Рейтинг рассчитан на основании 7 оценок и 1 отзыва
написать отзыв
Ароматное 3
Элегантное 3
Ягодное 2
Пряное 1
Яркое 1
Мощное 1
Кислотное 1
написать отзыв

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Passetoutgrain (Бургонь Пастугрен) по цене 4990 рублей