Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots, Domaine Jean Grivot, 2014 г.

Артикул: 128917 Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Будо, Домен Жан Гриво
Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots, (128917), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Будо цена 57950 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв
  • RP 92
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Jean Grivot
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
57 950 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета, с отчетливыми оттенками черных ягод, спелой вишни, ежевики, фиалки, с минеральными и землистыми тонами. Среднетелое, шелковистое и чувственное, с хорошей структурой, приятной кислотностью и элегантными фруктовыми нотками в послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с красным мясом, особенно олениной, пернатой дичью, сырами.

  • Виноградники:

    Премьер Крю Ле Будо – гордость домена Жана Гриво. Из 6,30 га им здесь принадлежит всего 0,85 га. Ле Будо расположено на уровне 250-290 м в самой северной части аппелласьона и граничит с виноградниками коммуны Вон-Романе. Почвы каменистые со значительным вкраплением бурого известняка и небольшой примесью глины.

  • Способ выдержки:

    В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), холодная мацерация в течение 4-5 дней, ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

  • Это интересно:

    Это знаковое вино домена Жан Гриво. Удивительно, но нося имя коммуны Нюи-Сен-Жорж, оно в большей степени воспроизводит непревзойденную элегантность соседнего Вон-Романе, так как Премьер Крю Ле Будо лежит на границе двух разнохарактерных аппелласьонов.
Регион:
Бургундия
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Последние тридцать лет доменом управлял Этьен Гриво, сын основателя легендарного бургундского хозяйства. Его имя значится списке самых выдающихся виноделов этого региона. Этьен был одним из главных последователей энолога и агронома Ги Аккада, который первым поставил вопрос влиянии окружающей среды на аутентичность вин и заявил о необходимости ее восстановления в Бургундии. В конце 1990-х Гриво вырабатывает собственный уникальный винодельческий почерк - сочетание свежести и невероятной глубины, способность вин к медленной эволюции. Ответственность за домен сегодня в полном объеме лежит на плечах Матильды и Юбера Гриво, представляющих шестое поколение семьи. Clos de Vougeot от Гриво – лучшее доказательство, что винодел также является важным фактором терруара. Их участки находятся в менее престижной части этого крупного и неоднородного гран крю, однако авторский метод винификации превращает вино в настоящий шедевр.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеНюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Будо"Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: С.А.Р.Л. Домен Жан Гриво (S.A.R.L. Domaine Jean Grivot), rue de
la Croix Rameau - Vosne-Romanee - 21700 Nuits-Saint-Georges (рю де ла Круа Рамо - Вон-Романе - 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Вишня Минеральное Шелковистая структура Элегантное Фруктовое Красные ягоды Фиалка
Гастрономия
Оленина Сыр Утка
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Jean Grivot (Домен Жан Гриво) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Jean Grivot (Домен Жан Гриво) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Boudots (Нюи-Сен-Жорж Премье Крю О Будо) по цене 57950 рублей