Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, Domaine Jean Grivot, 2016 г.

Артикул: 125085 Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье, Домен Жан Гриво
Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, (125085), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье цена 41390 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Jean Grivot
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
41 390 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком. Элегантный комплексный букет с ароматом засахаренной вишни, спелой сливы и ежевики, легкими оттенками земли и подлеска. Полнотелое, прекрасно структурированное, удивительно сочное и многогранное во вкусе, с нюансами темного шоколада в изысканном продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Премье Крю ле Прюлье, площадью 7 с небольшим га, расположен в южной части аппелласьона в центре холма на высоте 250 м. Почвы состоят из смеси гравия, крупного булыжника и известняка, с небольшими вкраплениями глины.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), холодная мацерация в течение 4-6 дней, ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.
  • Это интересно:

    Премье Крю Les Pruliers возможно происходит от слова "prunier" (слива). Невероятно, но именно в винах с этого участка отчетливо слышны ароматы сладкой черной сливы!
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Последние тридцать лет доменом управлял Этьен Гриво, сын основателя легендарного бургундского хозяйства. Его имя значится списке самых выдающихся виноделов этого региона. Этьен был одним из главных последователей энолога и агронома Ги Аккада, который первым поставил вопрос влиянии окружающей среды на аутентичность вин и заявил о необходимости ее восстановления в Бургундии. В конце 1990-х Гриво вырабатывает собственный уникальный винодельческий почерк - сочетание свежести и невероятной глубины, способность вин к медленной эволюции. Ответственность за домен сегодня в полном объеме лежит на плечах Матильды и Юбера Гриво, представляющих шестое поколение семьи. Clos de Vougeot от Гриво – лучшее доказательство, что винодел также является важным фактором терруара. Их участки находятся в менее престижной части этого крупного и неоднородного гран крю, однако авторский метод винификации превращает вино в настоящий шедевр.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers (Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье) по цене 41390 рублей