Вино Clos Michet, Domaine La Taille Aux Loups, 2020 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 138110 Кло Мише, Домен Ла Тай о Лу

Вино Clos Michet, (138110), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Кло Мише цена 6290 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: шенен блан 100%
Производитель:: Domaine La Taille Aux Loups
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Champ-Chenin, Domaine Olga Raffault, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 143495

6 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий золотисто-желтый цвет и насыщенные ароматы персика, медовой сливы, жареного миндаля, имбиря и лимонного масла. Среднетелое, маслянистое и обволакивающее во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать блюда азиатской кухни, свинину с яблоками и индейку с овощами.
Виноградники:

Площадью 25 га расположены на склоне в междуречье Шер и Луары. Экспозиция южная, почвы кремневые, известняковые (туф) с вкраплением глины и песка. Средняя урожайность 35 гл/га.
Способ выдержки:

На осадке во французских барриках, треть из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный многократный триаж (сортировка винограда). Ферментация при контролируемых температурах во французских барриках, треть из которых новые.
Это интересно:

Аппелласьон Монлуи-сюр-Луар стал знаменит благодаря двум факторам: глобальному потеплению и винному гению Жаки Бло. Изменение климата во второй половине ХХ века привело к тому, что в прохладной долине Луары стало теплеть — и белый сорт шенен блан впервые в истории начал достигать небывалой зрелости. Жаки Бло, в прошлом винный брокер, купил 8 га превосходных участков в Монлуи-сюр-Луар в конце 1980-х, поделил их на отдельные виноградники — в зависимости от расположения и почвы — и начал производить вино в бургундском стиле и с бургундской философией. Винификация отдельных парцелей, бочковые ферментации, выдержка в дубе на тонком осадке — его вина вслепую легко спутать с шардоне уровня Премье Крю из Бургундии. Кло-Мише — это отдельный виноградник с южной экспозицией, шенен блан с этого участка получается аристократично сухим, насыщенным и плотным, как бургундское Мерсо, но со свежестью и минеральностью, присущими немецким рислингам категории Гран Крю.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Montlouis sur Loire AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaine de la Taille aux Loups — одна из самых ярких звёзд долины Луары из аппелласьона Монлуи-сюр-Луар. Жаки Бло, бывший винный брокер, основал домен в 1988 году и за несколько лет стал живой легендой целого региона. Сухие и минеральные вина с отдельных виноградников из 100% шенена блан, ручная работа и выдержка в дубовых бочках — их сравнивают с бургундскими шардоне уровня Премье Крю из Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Также в домене производят великолепные игристые вина классическим методом и в стиле петнат. Единственный французский гид по винам с международным признанием Le guide Bettane et Desseauve назвал Жаки Бло и его Domaine de la Taille aux Loups лучшим производителем Франции, наградив его максимальным рейтингом 5 звезд. Это единственный домен в Турень с таким рейтингом.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеФранция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020Сорта винограда: шенен блан 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Вкус

Маслянистое Среднетелое Яблоко Слива Медовое Насыщенное Персик

Гастрономия

Свинина Овощи Азиатская кухня

Отзывы 1