Евгений
29 января 2022
4,75 – 5,0 Великолепно Очень легкое и ненавязчивое. Мёд, персик. Аромат цветения деревьев ранней весной
Вино Remus, Domaine La Taille Aux Loups, 2017 г.
Артикул: 115200
Ремюс, Домен Ла Тай о Лу
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Domaine La Taille Aux Loups
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
6 060 ₽
Характеристики
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светлого золотисто-желтого цвета с богатыми ароматами имбиря, яблока, лимонной цедры, цветов и выпечки. Полнотелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с минеральным характером, освежающей кислотностью и оттенками меда и пряностей в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать телятину под соусом, форель или палтус на гриле с пряными травами. -
Виноградники:
Общей площадью 25 га расположены на склоне в междуречье Шер и Луары. Экспозиция южная, почвы глинисто-кремневые и глинисто-известняковые. Возраст лоз от 50 до 80 лет. Урожайность 20 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12 месяцев во французских барриках, 1/4 из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный многократный триаж (сортировка винограда). Используется гравитационный способ винификации. Ферментация при невысоких температурах во французских барриках, с применением натуральных дрожжей. Малолактика отсутствует.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Montlouis sur Loire AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
C Domaine La Taille Aux Loups началось обновление и продвижение Монлуи-Сюр-Луар. До 1990-х годов эта местность находилась в тени своего могущественного соседа, аппелласьона Вуврэ. Добрым гением для домена и всего Монлуи стал винный брокер Жаки Бло, оказавшийся не только талантливым виноделом, но и дальновидным стратегом. Он был уверен, что будущее региона — это предельно сухие, минеральные и терруарные шенен бланы, способные бросить вызов великим винам Бургундии и Шампани. Бло стал первым виноделом Монлуи, практикующим долгую и медленную ферментацию и выдержку в дубовых бочках, что придало тихим винам из шенен блана новое измерение. Еще одна оригинальная идея Жаки Бло, игристое вино без добавления сахара на всех этапах, нашла свое воплощение в создании Triple Zéro. Технически, Triple Zéro считается натуральным игристым (pétillant naturel), но в отличие от большинства образцов этой категории, мутноватых и напоминающих сидр, Жаки Бло добился искрометной свежести и кристальной чистоты аромата.
Все отзывы (4)
Александр
23 мая 2022
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Потрясное вино. Фирменная шененская кисолотность по нарастающей, плотно, крем, мед, орехи, цукаты из тропических фруктов и ноты выдержки. Приэтом сладко и не сладко одновременно, гармония. Супер. Пустой бокал пахнет, как пирог
Евгений
29 января 2022
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
4,75 – 5,0 Великолепно Очень легкое и ненавязчивое. Мёд, персик. Аромат цветения деревьев ранней весной
Александр
29 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Оч хорошее
Алексей Мельник, Москва
17 апреля 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Очень приятное вино с лёгким медовым оттенком. Рекомендуется пить хорошо охлажденным.
4
из
4
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Remus (Ремюс) по цене 6060 рублей
Потрясное вино. Фирменная шененская кисолотность по нарастающей, плотно, крем, мед, орехи, цукаты из тропических фруктов и ноты выдержки. Приэтом сладко и не сладко одновременно, гармония. Супер. Пустой бокал пахнет, как пирог