Вино Pouilly-Fume La Vigne de Beaussoppet, Domaine Laporte, 2017 г.

Вино Pouilly-Fume La Vigne de Beaussoppet, Domaine Laporte, 2017 г.

Пуйи-Фюме Ля Винь де Боссоппе

Артикул: 116873

0
3 790 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками. Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
  • Виноградники:

    Это вино производят с виноградника "Ля Винь де Боссоппе", известного еще с 1492 года, со старых лоз. Низкая урожайность: 35-40 гл/га.
  • Способ выдержки:

    На благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Урожай собирается вручную. Ягоды мягко прессуются на винодельне. Ферментация проходит частично (70%) в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, частично - в дубе (30%). Малолактическая ферментация не проводится.
Регион:
Долина Луары
Производитель:
Domaine Laporte
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Аппелласьон:
Pouilly-Fume AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок