Вино Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Leroy, 2013 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Leroy
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Выразительное и плотное вино с ягодным характером. Темно-рубиновое в цвете с ароматами ягодного ликера, подлеска, грибницы, сухих цветов и специй. Прекрасно сложенное, насыщенное и полнотелое во вкусе, с соблазнительной текстурой, бархатистыми танинами и элегантным долгим послевкусием. -
Гастрономия:
Вино не требующее сопровождения. Может быть хорошим компаньоном блюдам из красного мяса с грибным соусом, дичи, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Домену принадлежат 3 разных участка на винограднике гран крю Кло де Вужо. Почвы глинисто-известняковые. Урожайность сверхнизкая - 24-25 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж на винограднике и затем на винодельне. Виноград не дробится и гребни не удаляются. Долгая ферментация и мацерация в больших дубовых бочках с применением пижажа и ремонтажа. Малолактика проводится. -
История этикетки:
Одна из самых классических минималистических бургундских этикеток, как бы написанная от руки. -
Это интересно:
"Лалу Биз-Леруа занимает особое место в иерархии бургундских производителей. Она перфекционист, пропогандирующая в том числе идею низкой урожайности и натурального бутилирования вин без фильтрации и оклейки, за что ее презирают бургундские негоцианты и даже владельцы некоторых доменов. И не только из зависти, они действительно напуганы растущим интересом к биодинамическим винам с малоурожайных лоз. Любой знаток великих вин Бургундии должен понимать, что ее вина кладут на лопатки большинство вин, производимых в этом регионе." Роберт Паркер.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Clos Vougeot Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Leroy (Кло де Вужо Гран Крю) по цене 899990 рублей