Артикул: 110875
Шассань-Монраше Премье Крю Ле Шам Ген

Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Champs Gains, Domaine Marc Colin et Fils, 2015 г.

0
JR
16
RP
90
Винтаж:
Ещё винтажи
11 490 ₽
Этого товара нет в наличии
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Богатый букет с ароматами спелых желтых фруктов, лимонной цедры и цветов лайма, сопровождаемых легкими дубовыми нюансами. Во вкусе вино объемное, полнотелое и прекрасно сбалансированное, с соблазнительными сладковатыми оттенками цветов и миндаля. В сочном и длительном послевкусии угадываются свежие нотки айвы и яблока.
  • Гастрономия:

    Прекрасное дополнение к кролику или рыбе на гриле под сливочным соусом.
  • Способ выдержки:

    В течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 16-18 дней при температуре 20°С. Чтобы максимально выразить минеральность терруара и сохранить в винах достаточно высокий уровень кислотности, процент новых бочек для выдержки в последнее время заметно сократился. Также винодел Жозеф Колен попросил своего бондаря уменьшить степень обжига бочек.
  • Это интересно:

    Известный виноградник "Les Champs Gains" (фр. "поля, приносящие прибыль") когда-то был полем, дававшим большие урожаи пшеницы и ржи.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Marc Colin et Fils
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шассань-Монраше Премье Крю ле Шам Ген Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Марк Колен э се Фис САРЛ (Marc Colin et ses Fils SARL), 1, Rue de la Chateniere - Gamay - 21190 Saint-Aubin (1, Рю де ля Шатеньер - Гаме - 21190 Cент-Oбен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.