Фото Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Combes  0.75 Франция белое сухое

Вино Saint-Aubin Premier Cru Les Combes, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 110877, Сент-Обен Премье Крю Ле Комб
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
6 190 РУБ
Производитель: Domaine Marc Colin et Fils
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Saint-Aubin 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь участка, принадлежащего домену, составляет всего 0,33 га. Почвы глинисто-известняковые, средний возраст лоз - 35 лет.
Гастрономия: Прекрасно дополнит салат из морепродуктов, запеченые мидии, рыбу под сливочным соусом, бресскую курицу.
Дегустационные характеристики: Золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском и выразительные ароматы яблока, цитрусовых, меда, прополиса и специй. Среднетелое, округлое и яркое во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор винограда, ферментация в дубовых бочек.

Это интересно

Название "Les Combes" переводится как "небольшое ущелье", "расселина".

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Сент-Обен Премье Крю ле Комб Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Марк Колен э се Фис САРЛ (Marc Colin et ses Fils SARL), 1, Rue de la Chateniere - Gamay - 21190 Saint-Aubin (1, Рю де ля Шатеньер - Гаме - 21190 Cент-Oбен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Семейное хозяйство, под виноградниками которого занято 19,6 га. Домен находится на территории небольшой деревушки Hameau de Gamay, которая, кстати, не имеет ничего общего с сортом гаме. Марк Колен был одним из первых в деревне, кто реорганизовал свое хозяйство, установил новые пневматические прессы и другое оборудование на винодельне. Сейчас хозяйством управляют его дети: Жозеф, Дамьен и Каролайн. Жозеф - один из молодых и талантливых виноделов нового поколения, благодаря стараниям которого, качество бургундских вин стремится вверх на протяжении последних нескольких лет. Начиная с винтажа 1995 года, взоры специалистов и любителей притягивают его вина из коммуны St.-Aubin. Его белые вина - всегда пример отменного качества.