Вино Kastelberg Riesling le Chateau (Alsace Grand Cru), Domaine Marc Kreydenweiss, 2016 г.
Рислинг Кастельберг Гран Крю "Ле Шато"
Артикул: 113567
Винтаж:
7 490 ₽
-
Стилистика вина:
белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый золотистый цвет. Богатый букет с доминирующими ароматами белых фруктов и ярким оттенком кремния. Роскошное, потрясающее во вкусе вино с минеральными тонами, крепкой структурой, превосходным балансом кислотности и лёгким солоноватым оттенком в послевкусии. -
Гастрономия:
Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка. -
Виноградники:
Один из старейших и почитаемых виноградников Эльзаса, упоминавшийся еще в 1054 г. Общая площадь виноградника - 1,06 га. Виноградник лежит на крутом склоне с южной экспозицией в северной части Андлау на высоте 240-300 м. Это один из немногих виноградников, расположенных на сланцевом основании Вогезких гор. Более того, сланцы Steige, характерные для данного виноградника, можно найти только здесь. -
Способ выдержки:
11 месяцев в 80-летних дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. -
Это интересно:
Кастельберг – это одно из самых древних крю Эльзаса, упоминания о котором встречаются уже в 1064 году, свое название получил благодаря замку, который когда-то красовался на самой вершине холма, покрытого виноградниками. В 1989 г. Домен одним из первых в Эльзасе переходит на биодинамику, основными методами которой являются забота о земле, направленная на достижение ее сбалансированного состояния, гармонии с растениями и окружающей средой. Такие +оживленные- почвы рождают здоровый и качественный виноград - основу долгой и здоровой жизни вина.
- Регион:
- Эльзас
- Производитель:
- Domaine Marc Kreydenweiss
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Alsace Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Кастельберг Рислинг ле Шато (Эльзас Гран Крю) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2016 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Марк Крайденвайс (EARL Domaine Marc Kreydenweiss), 12, rue Deharbe - 67140 Andlau (12, рю Деарб - 67140 Андло), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.