Вино Kastelberg Riesling le Chateau (Alsace Grand Cru), Domaine Marc Kreydenweiss, 2016 г.

Вино Kastelberg Riesling le Chateau (Alsace Grand Cru), Domaine Marc Kreydenweiss, 2016 г.

Рислинг Кастельберг Гран Крю "Ле Шато"

Артикул: 113567

0
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
7 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Красивый золотистый цвет. Богатый букет с доминирующими ароматами белых фруктов и ярким оттенком кремния. Роскошное, потрясающее во вкусе вино с минеральными тонами, крепкой структурой, превосходным балансом кислотности и лёгким солоноватым оттенком в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.
  • Виноградники:

    Один из старейших и почитаемых виноградников Эльзаса, упоминавшийся еще в 1054 г. Общая площадь виноградника - 1,06 га. Виноградник лежит на крутом склоне с южной экспозицией в северной части Андлау на высоте 240-300 м. Это один из немногих виноградников, расположенных на сланцевом основании Вогезких гор. Более того, сланцы Steige, характерные для данного виноградника, можно найти только здесь.
  • Способ выдержки:

    11 месяцев в 80-летних дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Кастельберг – это одно из самых древних крю Эльзаса, упоминания о котором встречаются уже в 1064 году, свое название получил благодаря замку, который когда-то красовался на самой вершине холма, покрытого виноградниками. В 1989 г. Домен одним из первых в Эльзасе переходит на биодинамику, основными методами которой являются забота о земле, направленная на достижение ее сбалансированного состояния, гармонии с растениями и окружающей средой. Такие +оживленные- почвы рождают здоровый и качественный виноград - основу долгой и здоровой жизни вина.
Регион:
Эльзас
Производитель:
Domaine Marc Kreydenweiss
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Alsace Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Кастельберг Рислинг ле Шато (Эльзас Гран Крю) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2016 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Марк Крайденвайс (EARL Domaine Marc Kreydenweiss), 12, rue Deharbe - 67140 Andlau (12, рю Деарб - 67140 Андло), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок